枸杞蒸蛋 改善眼疲劳

 枸杞一小把，鸡蛋一个，鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸，15分钟即可食用。枸杞蒸蛋可改善眼疲劳和维生素A缺乏引起的夜盲症。