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红地球葡萄是我县农业上的一个优势产业，经过多年来的努力，它给多数农民带来很好的经济回报，已得到社会的承认。为把我县葡萄产业持续地做强做大，我们农业技术人员经过几年来深入田间调查，发现生产中存在着不少问题，从而限制了该产业持续发展。针对存在问题，我们在生产中逐年进行探索性试验，总结出一套对策。今年结合科技入户工程，在重点村进行示范推广，效果十分明显，枝条管理用工节省三分之二，枝条成熟明显提前，叶片大而厚，光能利用率高，通风透光良好，湿度降低，病害减少，果实品质明显提高。色艳、个大、糖度高。取得了很好的经济效益和社会效益，为该产业再发展奠定了基础。
下面将具体情况分别予以说明：
一、生产中存在的问题
1、留枝过多，副梢不能绝后，给整枝带来较大麻烦
传统的管理手法，按要求搭配营养枝和结果枝，但由于想多留果，相对增加了枝条数量，导致架面郁闭，造成通风投光不良，有利于病害发生。再加上副梢绝后不彻底，越打掐枝梢越多，消耗养分也多，致使枝条成熟不好，影响来年产量。甚至有的嫌管理麻烦而放弃。
2、人为造成大小年，致使效益不稳，直接削弱了树势
葡萄管理不到位，产量低，效益差。而多数农民见花序就想留下，成果后舍不得疏。不是按亩定产，按树留果，造成极度超载。一棵树多者敢留30穗以上，每穗敢留200多粒，收获时高兴的说，一株能产50—60斤，一串能长3—5斤。殊不知一年结了两年的果。轻者树势衰弱，果实个小，重者果实难红，枝条青干，来年发芽困难，甚至导致树死亡。
3、投资不足，产量-较低，没有收入，放弃管理
葡萄在果树中是一个高投入产业，是苹果梨桃的几倍，大的示范园和一些经营大户，就是由于投资不到位，没有效益而导致失败。个别家庭困难的户，三年内换不回投资也放弃管理。
4、病害防治不及时，喷药不到位，造成丰产不丰收
病害防治原则是预防为主，综合防治，而虫害则是治早、治小、治了。多树果农掌握不了病虫害的发生发展规律，不能结合气候和病虫动态进行防治，而是照别人干或是按药效算，盲目进行喷药。更有甚者药也打了，工也费了，但用药量不足，喷药不到位，达不到防治目的，自欺其人，仍然造成危害。丰产不丰收，效益不合算，不愿继续干。
二、解决问题的对策
就以上制约我县葡萄生产的关键问题，今年我们推广完善了四大技术，取得了很好的效益，得到广大果农赞誉，同时促进了该产业持续发展。
1、简化枝条管理程序：
1）春季合理留枝：
葡萄萌芽后抹芽定梢时，根据不同架式和树势合理留枝。棚架每平米6—8个新梢，“V”架每株不超12—14个新梢，篱架每株不超10个新梢。新梢之间间距10—15厘米，保证叶片长大后不相互遮阳为宜。树势过旺时推迟疏枝，强树多留，弱树少留。
2）推迟打顶，去掉副芽：
红地球花后结果枝摘心，果穗较松散，上色均匀。一般12片叶以上进行摘心，同时去掉下部所有副梢，（为防日烧，果穗上可留一个遮阴的）且视枝条强弱留1—3个延长头，以防打死冬芽萌发，处理副梢不要过度刺激冬芽，以免萌发，给后期管理造成麻烦。以后新梢延长头每长10片叶左右，再进行摘心去副梢，同时去掉原来多留的延长头。（摘心越轻，发枝越弱）
3）后期控制新梢生长，促进枝条成熟：
新梢实施三次摘心后，每个枝条上均有30以上大叶片，加上发育枝叶片的光和营养足以满足果实生长。所以进入8月份后尽量控制新梢生长，减少养分消耗。对所有嫩梢及时摘除，同时可减少霜霉病叶的发生，有利于果实生长和枝条老化。
4）去除老叶，促进果实着色：
采前果穗见光，可防果皮色泽过暗，无光泽。因此果实上色期去掉老黄叶和少量遮挡果穗的老叶，改善了架面通风透光条件，有利于果实上色。
2、合理负载，保证连年丰产丰收：
1）合理确定枝果比：
红地球是大穗大粒品种，每生产500克果实则需要60—80个正常叶片的光合产物。所以幼令结果树枝果比一般为2：1，成令结果树枝果比为3：2。
2）严格控制产量：
葡萄树稳产模式应该是：每平方米架面保留8—10根枝条，可留果5—7穗，每穗留果60—80粒，果个重10—12克。
架 式 | 株行距 | 亩留苗 | 架 面 | 亩留果穗 | 亩 产 量 |
篱 架 | 1╳2 | 333 | 1╳1.5 | 5╳333 | 2300—3000 |
V 型 架 | 1╳2.5 | 267 | 1 ╳1 ╳2 | 7╳267 | 2700—3500 |
小 棚 架 | 1╳4 | 170 | 1 ╳3.5 | 12╳170 | 3000—4000 |
3）控制果穗大小和果粒多少：
花前结合蘸拉长剂拉长花序，疏除副穗及上部1—2个花序大分枝，同时掐掉三分之一序尖和过长的分枝，对剩余花序留二去一，使果粒有生长空间，每穗保留6~8个花序分枝，留果50~70个，保证穗重1。5斤左右。
总之，葡萄树在结果的同时，必须保证当年生长的枝条充实，冬芽饱满，才能连年稳产高效，千万莫造成大小年。
三、科学施足肥料，实现增产增收增效益
葡萄是一项高投入产业，尤其是施肥明显高于其他水果类。每生产1斤果实需要投入5斤优质农家肥，
根据我们多年来管理经验，得出一条结论：亩投入300元赔钱，亩投入500元挣不回工钱，亩投入1000元， 可收入3000~5000元，亩投入1500元，可收入5000~7000元，亩投入2000元，可收入万元以上。 在一定范围内，浇水、打药、用工不变的情况下，施肥投资在800元的基础上每减少100元，总收入减少500元。另外，要科学合理施肥，农家肥、化肥、叶面肥要互补，氮、磷、钾合理搭配。采收后及时补施腐熟的农家肥（每亩5方以上），并混入100斤过磷酸钙，50斤尿素；萌芽肥亩施尿素100斤；膨果肥亩施二铵100斤，硫酸钾100斤；着色肥亩施硫酸钾100斤；叶面肥结合喷药每半月一次。
例如：
四、无害化防治病虫害，确保食品安全生产
1、采用通风性较好的小棚架或V 型架，加大行距，提高挂果部位，减少病害发生；
2、秋后清扫果园枯枝落叶，枝蔓埋土前、出土后用石硫合剂进行消毒，降低田间病虫源基数；
3、修剪时少留结果母枝，改善架面通风透光条件，降低田间湿度，减缓病害发生；
4、加强叶面喷肥，提高叶面光和率，提高树体抗性；
5、选用低毒低残留高效无公害农药，降低果实农药残留，保证食品质量安全；
6、选用高标准果实袋，保证良好地透气性、耐水性和柔韧耐拉性，延长使用期，同时降低农药污染。
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