老公喝酒必吃的几道下酒菜,有你喜欢的吗?
第一、老醋木耳
先把木耳泡发,准备调料:老醋多多的,蚝油少许,味极鲜酱油少许,白糖少许。花生米提前炸熟。
黄瓜拍一拍,切块,然后青红椒、圆葱切滚刀块,将准备好的配菜放到木耳里。
然后加入老醋、酱油、白糖,再放入蚝油、盐搅拌均匀,最后加入花生米。
搅拌好就可以享用了
第二、青椒月牙骨
这个基本做法也差不多。
第三、花生黄瓜
锅中放少许油,放入花生,小火不断翻炒至花生皮均裂缝即可关火,放入盘中待凉透待用(越凉越脆)
将黄瓜切丁,香菜切段,小杭椒切小块,蒜切成末备用。
取一只碗,放入生抽,陈醋,白糖,盐,香油各适量待用。
先将料汁倒入除花生以外的几样小菜中拌匀后倒入花生再拌匀,倒入盘中。
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