版主评語: 刚百度了一下,多少有些好处 |
醋泡 工作压力的加大,生活节奏的加快,长期面对电脑,容易造成视力下降。视力下降令人非常的烦恼,还时常感觉到头昏目眩,这些情况都要对健康提高警惕。视力下降有可能就是对眼睛的过多使用,或者是某种营养素的缺乏而造成的。专家经过研究,用醋泡黑豆食用,能有效的防治视力下降,并且能减轻眼睛疲劳。黑豆的做法有多种,同时也有着不同作用. 中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。而用陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。 醋泡黑豆做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑豆,无需放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后加入陈醋,浸泡两个小时左右,就可以食用了。 醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效,这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。吃黑豆就能缓解这些不适。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生”。黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。 |
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