在南方购物的销售榜单中,有两类商品会员最喜欢买: 一.酒 二.茶 因为他们知道: 不喝不知道,一喝离不了。 但可能不知道: 杯具没选好,酒茶不开心。 无论是喝茶还是喝酒,现在都越来越讲究,不像过去大杯喝或是一瓶下肚,至少会在乎产地、颜色、饮用时机等。 如果选择不同的饮用器具,感受不同的口感,可能从中挖掘不同的乐趣。下面就以安化黑茶为例,分享喝茶和杯具之间的关系。 1 关于安化黑茶那些事 1.品种 安化黑茶,按照加工工艺、包装等不同,主要分为“三尖” (天尖茶、贡尖茶和生尖茶)、“三砖”(茯砖、花砖、黑砖)、“一卷”(花卷茶)。 戳图后,双击可放大
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2.挑选
安化黑茶成功列入了国家非遗名录,成为潜力股,市场上相关的产品越来越多,但是,再多的黑茶,也敌不过一双看过这篇文章的眼睛!所以,可以根据以下几点挑出好的黑茶。
看:看黑茶的出处,茶叶的制作。整体是否纹理分明,颜色是否油亮润泽,条索是否紧结匀称;纹理是否清晰分明。
闻:黑茶的香气,因为品种而略有不同,但都有自然浓郁的陈香,而不是霉味。
品:喝的时候,茶是否回甘、口感是否绵柔滑口、是否会出现卡喉等,一句话:你喝得爽就是正义。
前面几点,你可能一笑而过,唯独这一点,大家照着做的话,我想可以找到挑好黑茶的捷径:
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安化黑茶,适合用什么喝
1.紫砂、陶
冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡适合在客厅和朋友小聚,或自己一人喝茶时使用。
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2.玻璃
黑茶汤色橙黄透亮,似琥珀一样晶莹剔透,因此用玻璃茶具来品饮黑茶,能够很好地观察茶汤颜色的变化,而且喝茶以后,只要用软布或者软刷子清洗,就可以清洗干净,尤其适合忙碌的办公族。
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