最近很多妈妈问我有关宝宝辅食添加的问题，问题大致是这三方面：
辅食什么时候开始添加，怎么添加都不知道？
想要6-8个月宝宝辅食，特别是刚刚添加辅食该怎么添加，怎么吃？
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婴儿出生后，主要依赖母乳喂养。但是随着宝宝月龄的增长，单纯奶的营养成分已经不能满足需要，必须增加辅食来祢补。
什么时候给宝宝
添加辅食？
世界卫生组织的最新婴儿喂养报告提倡：前6个月纯母乳喂养，6个月以后在母乳喂养的基础上添加辅食。
理论上从第6个月起，只要宝宝不过敏，几乎所有天然食物都以适合的形状少量尝试。无论何种喂养方式的宝宝，均应在满6月时添加辅食。
宝宝满6个月后添加辅食是普遍认可的最佳时间，但并非每个宝宝的发育完全同步，如果宝宝出现以下信号，就表明可以添加辅食了：
宝宝对辅食产生强烈的兴趣；
宝宝已经学会吞咽，不再用舌头把喂食的勺子顶出嘴巴外；
宝宝能（靠着）坐稳并保持头部稳定；
宝宝已经具备了一定的眼—手—嘴协调能力，能看到食物，准确用手抓住食物并将食物准确放入嘴里。
辅食添加原则
由于宝宝消化和免疫系统的发育还处于逐步完善过程中，任何食物都可能造成消化不良或过敏。
为了避免此类事件发生，我们给宝宝添加辅食时应该遵从以下原则：
适龄添加：过早添加辅食，宝宝会出现呕吐和腹泻；过晚添加辅食会造成宝宝营养不良，甚至会拒吃辅食。
一种到多种：开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试一周后，如果宝宝的消化情况良好，再尝试另一种。
从较稠的米糊开始：2008年8月1日卫生部颁布《婴儿喂养新策略》提出，开始时要添加较稠的米糊给宝宝吃。
从细到粗：刚开始辅食颗粒要细小，在宝宝快要长牙或正在长牙时，辅食的颗粒逐渐粗大，促进牙齿的生长，并锻炼宝宝的咀嚼能力。
从少到多：每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大，1-2勺即可。观察宝宝的接受程度，大便是否正常等情况，适应以后再逐渐增加。
辅食添加顺序
给宝宝准备的最初的辅食最好选择不容易过敏的、容易消化的食物，最好以含铁食物开始。
辅食添加按照“谷物（淀粉）—蔬菜—水果—动物性食物”的顺序。
首先添加谷物，比如米粉；
其次添加蔬菜汁（蔬菜泥）和果泥；
最后添加动物性食物。动物性食物添加的顺序为：蛋黄泥—鱼泥—肉泥—全蛋（蒸鸡蛋羹）—肉末
辅食添加顺序很重要，如果打乱了，会加重宝宝胃肠负担，无法完全消化，甚至会影响免疫系统功能的建立。
宝宝9个月后不能只吃泥糊状食物，应该吃点粗糙的小颗粒食物，锻炼咀嚼和吞咽功能。
怎么判断
宝宝是否适应辅食
给宝宝添加辅食之后，妈妈要密切观察宝宝，判断宝宝是否适应辅食。
可以看看宝宝大便的情况：如果便次和性状都没有特殊的变化，就是适应的。
还可以观察宝宝的精神状况：有没有呕吐以及对食物是否依然有兴趣。如果这些情况都是好的，说明宝宝对辅食是适应的。
宝宝吃辅食过敏
怎么办
宝宝的胃肠道比较脆弱，因此很容易发生过敏现象。爸爸妈妈们在给宝宝添加辅食的过程中，每次添加新品种，应该先少量地尝试。
给宝宝添加新品种后，应该密切观察宝宝食用后的反应，如果宝宝有腹泻、呕吐、出皮疹等症状时，应该立刻停止添加。
间隔几天后再尝试，如果仍出现类似的情况，就要到医院进行过敏检测，了解孩子对该食物的过敏程度。
经过检测，如果宝宝属于轻度过敏，可以从最小剂量开始慢慢添加，让宝宝慢慢适应；如果是中度以上过敏，日后应该避免添加该食物，同时用营养素相同的食物替代。
食物过敏的宝宝随着年龄的增长，胃肠功能会逐渐增强，产生免疫耐受性，过敏的食物会逐渐减少，极少数不能改善的可到医院治疗。
宝宝辅食需要添加盐么
1岁以内的宝宝从母乳中和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要，不要再在辅食中加盐。
宝宝的肾脏发育不成熟，尤其是排泄钠盐的功能不足，吃了加盐的辅食以后，肾脏没有能力将其排出，钠盐停滞在组织之内，会导致局部水肿。
而且吃的太咸会影响宝宝对锌和钙的吸收，会使免疫力下降，食欲不振，生长缓慢，发育不全，甚至影响宝宝智力发展。
1岁以后的宝宝所吃的饭菜中也要严格控制盐的添加。可采用“餐时加盐”的方法，也就是在菜起锅时不加盐，等菜做好端到餐桌上再放盐，这样会使盐仅附着在菜表面。
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