伊藤若冲( 1716-1800)，日本江户时期的画家，号斗米庵，据说凡求画者，酬米一斗 。擅长画花、鱼、鸟、尤其是鸡，为了观察鸡的动态，常在家里养鸡，最初从狩野派学画，也临摹中国大家的作品。他发展出一种独特的写实风格、并从尾形光琳的作品中学习装饰技巧。
伊藤若冲生于京都、锦市场的蔬果盤商之家，作一长男他既无经商才能，也对与客人交际应酬之事感到棘手，因此在他40岁时将家业交由弟弟继承，从此退隐，之就后过着他所钟情的绘画人生。对一般的艺术家而言，为了温饱有可能放弃自我的信念，去迎合客人的喜好这也是人之常情。可是对伊藤若冲而言，他却只画著自己喜爱的画而已。画自己喜爱的东西、毫无顾忌用著当时最高级的绘画颜料，就算是过了200年的今天再看那些画，毫无岁月的痕迹，依然亮丽光鲜。透过画面我们可以感受到，他对自己笔下的生命表现出强烈的好奇心，他在诉说一份对凡尘间的深情，仿佛秋日真诚的轻风般，掀动着我们内心深处的那根琴弦....伊藤若冲花鸟画欣赏
