身为一枚南粤煮妇
对红烧肉的喜爱却一点不亚于别的筒子
只是 对红烧肉的做法不算熟悉 也不算陌生
不熟悉 是因为这不是从小就吃的肉
说不陌生 是因为混了美食博客多年
美食博友介绍的各种各样的红烧肉做法已耳熟能详
一直觉得红烧肉的做法对南粤的煮妇来讲 难度太大
炒糖色是最头痛的一步 却是红烧肉好吃与否的关键所在
实验过几次 都以失败告终
不是炒焦 就是炒不出糖浆
不过 活在当今社会的懒人福利实在好
不会炒糖色就做不出红烧肉了？
NO~~~
当然不会
懒人自有懒人的办法哈
直接从超市买现成的红烧汁
好方便好省事哦
烧出来的红烧肉一样香糯无比哦
美味一点也不打折呢
当然了~这仅仅提供给懒人参考的哈
那些资深的红烧肉控 请自觉无视~~
今天是从中午开始的
堕落的生活啊
每个周末都想早点起床
吃个美美的早餐
结果是每个周末都睡得天昏地暗
去郊外练了一下午车
找不到感觉啊
某人一直喊 加油 加油
劳资就是不加 就喜欢20码的感觉 怎么着
车一多心就慌得很
肿么办
没车的时候
偶尔开60码就觉得心里不踏实 方向盘不受控制一样~~
何日能克服心理障碍 独立自主 脱离某人的掌控呢
那晚看了红月亮
手持55mm 拍出来的红月亮
看得我捧腹大笑
哈哈
太油菜了~太有勇气了
看来我还是对吃比较有天赋
摄影 尤其是天文摄影 我还是不要出来吓人了
----------------------12.11晚
礼拜一
恶梦的开始
可恶的工作
不想面对的那些事那些人
还是得继续着
生活的压力推着你 必须泪中带笑地前进
加油！冬天来了 春天还会远吗
I believe
梦 一定会实现 就在某一天
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练车顺路经过老公同学家 进去坐了一会
房子好大 尤其是客厅好宽敞
看得我羡慕妒忌恨
何日我有大房子住呢
努力努力挣钱 为了更大的房子
不用炒糖色的懒人版红烧肉做法，美味不打折哦【鹌鹑蛋红烧肉】
食材：五花肉1块、鹌鹑蛋若干个、红烧汁适量、油、姜1块、料酒
做法：
1》五花肉洗干净，切小块，冷水下锅，放入姜片，料酒，煮开，去浮沫
2》鹌鹑蛋煮熟，晾凉后剥掉蛋壳，备用
3》下油热锅，加入姜片爆香，倒入五花肉煎焦出油，撒点料酒去腥，加沸水没过五花肉，加入适量的红烧汁，水和红烧汁的比例是：5:1，中小火烧煮45分钟，加入鹌鹑蛋继续烧煮20-30分钟，水差不多干的时候，大火收汁即可
更多简单易做~营养又美味的懒人菜：（点击文字进入可了解详细做法）
【鹌鹑蛋红烧肉】
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