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最近丫丫也不知道在忙什么
反正就是么时间啊么时间~~~~
昨天在跑去群里聊天,有人问我,你是爱狗的丫丫吗
你的博客咋好久不更了呢?
我马上承诺,明天必更!要不太对不起爱我的朋友们了~
今天先来一道大众美食,麻辣烫
话说麻辣烫不是啥健康的食品啊,高油,高盐,
丫丫自从开始学营养师,这类的菜就在我家消失了
但是每每路过外面的小摊子,总能勾引我的馋虫
那可咋办呢?做为一个怕胖的吃货,健康的饮食是必不可少滴~
那么就来一道健康的麻辣烫吧~~~~
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材料:粉丝,蘑菇,豆腐泡豆腐皮等豆制品,血豆腐(可不加)各式蔬菜若干
底料:郫县豆瓣酱2勺,酱油一勺,陈醋半勺,盐适量,鸡精适量,罗汉果一颗(可不加,去火用的)色拉油一勺
1.把粉丝用水煮开,蘑菇焯水,豆制品清洗干净,切好,血豆腐切小块,蔬菜清洗干净,对半切一刀,
2.锅里放油一勺,加如郫县豆瓣酱炒香,加入大量水煮开,加入罗汉果(可不加)
3.依次下蘑菇,豆制品,蔬菜,粉丝,血豆腐
4.加入准备好的各种调味品,按自己的口味来调
tips:1.罗汉果可去火,调味,在药店就可以买到,如果没有可不加,但是体热容易上火的人,好想吃麻辣烫的,最好买一颗仍进去,秋季用来泡水喝也可以的滴
2.麻辣烫切忌太辣,太咸,过于浓重的口味可影响我们对食品本身香味的感受
3.少放些油,高油的饮食对我们身体也是没有好处滴
4.至于血豆腐一类的血制品,因为很多卫生条件不过关,可不选,但是偶尔吃吃也是无妨滴~~~
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从今天起丫丫每天一篇,争取最短时间内发完这些存货!
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