1.山楂米粥
原料:生山楂30克,桃仁15克,粳米100克,大枣4枚及红糖适量。
制作:先将粳米淘洗干净,再将山楂、大枣清洗干净;然后与桃仁一起放入砂锅里,加水用小火煨煮成稠粥。
每天喝两次。
2.腰花黑木耳
原料:猪腰子一副,黑木耳1.5克,带皮老姜4片,盐少许。
制作:黑木耳先用温水泡软,沥水、备用;
将猪腰彻底清洗干净,在表面斜切数条裂纹后,切成3公分宽的小片;
热锅里加油,放入老姜转小火,爆香至姜片邹褐而不焦黑;
转大火,放入腰花炒至七分熟,再加入黑木耳同炒,直至腰花变色;
再放入少许盐调味即可。
3.山药鸡肉汤
原料:新鲜山药50克,鸡肉200克,老姜6片,盐少许
制作:先将山药洗净、切片;鸡肉洗净,切块;
再将老姜切薄片,锅里放油,烧热后放入姜片,爆至皱褐但不焦黑;
将鸡块倒入锅中炒至七分熟,放入山药后加清水及少许盐,煮开后改小火,再煮15-20分钟即可。
4.羊肉补气汤
原料:羊肉250克,枸杞子15克,生姜15克,大葱及盐适量。
制作:先将生姜切片,羊肉切成小块,和枸杞子、大葱及少许盐一起放入沙锅,加水慢炖,直至羊肉熟透即可。
5.栗子糯米粥
原料:去壳栗子50克,糯米50
制作:先将栗子去皮,再将糯米淘洗干净,放入水中浸泡半个小时;
然后锅里放入清水,把糯米和栗子下水,用文火慢慢熬煮,直至烂成粥。
晚上睡觉前趁热喝一碗效果更好。
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