什么是生物黄酮素？

什么是生物类黄酮素（bioflavonoids）?

 

维生素P(又名：生物类黄酮)

维生素P并非单一的化合物，而是多种具有类似结构和活性物质的总称。主要的维生素P类化合物包括黄酮、芸香素、橙皮素等，属于水溶性维生素。 
维生素P中的“P”是指permeability(意为通透性)。由于它最初是从柠檬中分离出来的，化学本质为黄素酮类，所以又称为生物类黄酮。 

维生素P的主要作用在于维持毛细血管壁的正常通透性，缺少它则通透性增强，所以它又叫通透性维生素。在自然界中，维生素P常常与维生素C共存，所以一般认为，坏血病是这两种维生素共同缺乏的结果。实验表明，维生素P能够”节约”使用维生素C，并且抑制透明质酸酶。虽然目前还没有发现单纯缺乏维生素P的疾病，但是在临床上，已经在运用维生素P防治某些因为毛细血管通透性增强而引起的疾病了。

 

澳大利亚的一家国际药品公司最近宣布，有一种天然的化学物质能够从柑桔中提取出来，它可以用来治疗各种恶性疾病，如SARS，艾滋病，流感和常见的感冒等。 
欧洲的微生物学实验室已表示，由澳大利亚国际药品公司提取的化合物生物类黄酮(即维生素p)有能够有效地抵抗HI-1病毒，人类的流感A病毒(包括禽流感)，SARS病毒和鼻病毒。

生物类黄酮是一种天然的物质，存在于水果，蔬菜，茶，酒，花生，果仁和植物的球根内，具有天然抗氧化和抗炎症的特性。但它通常集中在柑桔等一些酸果的表皮当中。


从严格意义上讲，它并不属于真正的维生素，但一般还是把它划归到维生素类。维生素 P属于水溶性维生素，人体无法自身合成，因此必须从食物中摄取。它在对维生素C的消化吸收上是不可缺少的物质。它能减少血管脆性，降低血管通透性，增强维生素C的活性，预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等疾病。 

建议日摄取量：

建议摄取量虽未确定，但许多营养学家都建议每服用 500mg 的维生素 C 时，最少应该服用 100mg 的维生素 P。维生素 P 和维生素 C 具有协同作用。

 

目前，生物黄酮素在消毒杀菌产业被广泛的接受和应用。由于它纯天然和具有强效杀菌的生物特性，它被用于合成各类天然消毒杀菌产品。例如澳大利亚生产的Aussan，就被广泛的应用于餐饮、食品、蔬菜加工、牛奶保鲜剂、空气清新剂等诸多领域。相信在不久的未来，随着人们对生活品质的更高要求，生物黄酮素会在更多领域被开发和利用，为人类健康造福。