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奶牛生产性能测定——流程四
2014-07-01 奶牛技术联盟

(接上篇)

生产性能测定提供的内容

数据处理中心,根据奶样测定的结果及牛场提供的相关信息,制作奶牛生产性能测定报告,并及时将报告反馈给牛场或农户。从采样到测定报告反馈,整个过程需要3-7天。

奶牛生产性能测定报告的项目指标包括:
日产奶量:是指泌乳牛测试日当天的总产奶量。日产奶量能反映牛只、牛群当前实际产奶水平,单位为千克。

乳脂率:是指牛奶所含脂肪的百分比,单位为%

乳蛋白率:指牛奶所含蛋白的百分比,单位为%

乳糖:指牛奶乳糖含量的百分比,单位为%

全乳固体:指测定日奶样中干物质含量的百分比,单位为%

分娩日期:用于计算与之相关的指标。

泌乳天数:指计算从分娩第一天到本次采样的时间,并反映奶牛所处的泌乳阶段。

胎次:指母牛已产犊的次数。

校正奶量:根据实际泌乳天数和乳脂率校正为泌乳天数150天、乳脂率3.5%的日产奶量,用于不同泌乳阶段、不同胎次的牛只之间产奶性能的比较,单位为千克。

前次奶量:指上次测定日产奶量,和当月测定结果进行比较,用于说明牛只生产性能是否稳定,单位为千克。

泌乳持续能力:当个体牛只本次测定日奶量与上次测定日奶量综合考虑时,形成一个新数据,称之为泌乳持续力,该数据可用于比较个体的生产持续能力。

脂蛋白比:是衡量测定日奶样的乳脂率与乳蛋白率的比值。

前次体细胞数:指上次测定日测得的体细胞数,与本次体细胞数相比较后,反映奶牛场采取的预防管理措施是否得当,治疗手段是否有效。

体细胞数(SCC):是记录每毫升牛奶中体细胞数量,体细胞包括嗜中性白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞及乳腺组织脱落的上皮细胞等,单位为1000/毫升。

体细胞分:将体细胞数线性化而产生的数据。利用体细胞分评估奶损失比较直观明了。

牛奶损失:指因乳房受细菌感染等原因而造成的牛奶损失。单位为千克(据统计奶损失约占总经济损失的64%)

奶款差:等于奶损失乘以当前奶价,即损失掉的那部分牛奶的价格,单位为元。

经济损失:因乳房炎造成的总损失,其中包括奶损失和乳房炎引起的其他损失,即奶款差除以64%,单位为元。

总产奶量:从分娩之日起到本次测定日时,牛只的泌乳总量;对于已完成胎次泌乳的奶牛而言则代表胎次产奶量,单位为千克。

总乳脂量:计算从分娩之日起到本次测定日时,牛只的乳脂总产量,单位为千克。

总蛋白量:计算从分娩之日起到本次测定日时,牛只的乳蛋白总产量,单位为千克。

高峰奶量:指在泌乳奶牛本胎次的测定中,最高的日产奶量。

高峰日:指在泌乳奶牛本胎侧的测定中,奶量最高的泌乳天数。

90天产奶量:指泌乳90天的总产奶量。

305天预计产奶量:是泌乳天数不足305天时估计的牛只305天产奶量,如果达到或者超过305天奶量的,为实际产奶量,单位为千克。

预产期:根据配种日期与妊娠检查推算的日期。

繁殖状况:指奶牛所处的生理状况(配种、怀孕、产犊、空怀)

群内级别指数(WHI):指个体牛只或每一胎次牛在整个牛群中的生产性能等级评分,用于牛只之间生产性能的相互比较,反映牛只生产潜能的高低。

成年当量:指个胎次产量校正到第五胎时的305天产奶量。一般在第五胎时,母牛的身体各部位发育成熟,生产性能达到最高峰。利用成年当量可以比较不同胎次的母牛在整个泌乳期间生产性能的高低。

根据不同牛场的要求,生产性能测定数据处理中心可提供不同类型的报告,如牛群生产性能测定月报告、平均成绩报告、各胎次牛305天产奶量分布,以及实际胎次与理想胎次对比报告、胎次分布统计报告、体细胞分布报告、体细胞变化报告、各泌乳阶段生产性能报告、泌乳曲线报告等。

(待续)

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