妈妈8月26日生日。她一直想让她的朋友们也试试我做的生食美味。自从她成为半生食者后，我每天都给她做各种各样的生食套餐，帮助她过渡。因为她以前是个十足的美食家，
因为她的朋友都在餐饮界工作（都是餐馆老板），约时间也不容易。好难得星期三他们都有空，就约在妈妈朋友开的一家欧亚混搭的餐馆里开生日聚会来庆祝。妈妈要我做几道生食还有素食小点，免得他们一伙人总是大鱼大肉的搞到我妈没东西吃。以前就看不惯妈妈每次和那些朋友聚会时吃那些天花乱坠（对肠胃极不好的）荤菜了，自己心里也早就想对他们餐馆做的鱼肉发出健康美味的挑战了，所以就一口答应下来了。
为了准备这次宴会的东西，我提前一天就开始准备材料了，这次为了让他们好好体验蔬果之味，我都买有机的。因为是给味觉挑剔的“美食家们”做，只好构思一些复杂点的菜品，免得他们老“偏见”生食就没好吃的。
那天到了后我就开始在他们的“私人”厨房里做了，一直在忙活，好在酷酷的摄影师俺老弟没忘记拍下我做的菜品。
第一道前菜：红色的是酿甜椒（馅是用腰果松子，甜椒粉，营养酵母粉，黑橄榄做的），另外一个是在Chicoree（苦菊）上放些自己做的意大利腌菜（Antipasti，我用了茴香和黄甜椒），还有酸豆（Kapern）做的被妈妈称为“一帆风顺”沙拉船。前面摆的小球是生食Praline，就是椰枣腰果做的小甜球，很受当场女士欢迎呢，没一会就吃光了。
第二道：我用黑番茄，小萝卜还有有机干酪做的芝士串串（老妈的朋友爱吃奶酪，不管怎样，比直接杀生好啦！），还有西芹棒填“杏仁奶酪”（自制滴，就是杏仁泡水后去皮，再加海盐胡椒柠檬汁用搅拌机打成泥，填芹菜上装饰些香草就漂亮了），这个倒很受欢迎。妈妈说她以前吃到过用法国蓝纹乳酪酿的芹菜棒，味道远远比不上这个版本滴！
后来我多了两个帮手，一个是妈妈的医生朋友（叔叔）还有我可爱的老弟。
我们在地下厨房里切切弄弄，勤快得很呢！这次妈妈一共请了10个人，我从没有一次性准备那么多份菜品，这下可真够呛了，忙得我啊。妈妈和她的朋友们也开始“花天酒地”了，不过我妈很自觉，他们点的烧烤啊酒啊都不碰，真乖，哈哈！
这是第三道：牛油果海藻香菜沙拉（我用了鲜榨柠檬汁，姜和日本酱油调味），妈妈说借我们场地用的那个老板对这个赞不绝口，大家也都很满意呢。
弟弟当“小二”，和真正的小二帮我上菜~~
这是第四道：果食者意大利面（西葫芦面条，番茄，干番茄，罗勒做的）
妈妈的朋友都很惊讶呢，他们从来没想过西葫芦可以这样吃，没烹煮过的生食滋味这么独特，让他们不敢相信呢。有几位女士听说妈妈这么生食了一个月瘦下6厘米的腰围，都纷纷表示出要尝试生食的态度呢。
后来我不想麻烦弟弟和叔叔吃东西，就把他们赶上去了，自己孤军奋战。
他们餐馆外的烧烤炉。妈妈只是看没有吃，她的朋友虽然点了些鱼肉，但后来都剩很多（好浪费啊），反而是我捣鼓的那些对他们来说很新奇的生食小菜都被吃光了。
妈妈和她最好的朋友，她们手上拿的是我前天做好的Gazpacho（西班牙蔬菜冷汤），材料是新鲜的番茄，青椒，洋葱，大蒜，黄瓜。用了橄榄油和梅子醋来调味。他们都很爱喝，那个借场地老板还追着我要配方，嘻嘻~~
弄第二道饮品的时候搅拌机有些出故障了，我弄了好久才勉强弄出些蔬果汁（用了芹菜，葡萄，橙子，罗勒新鲜榨的），自己捧上去给他们喝的时候妈妈抓着我照了相，我样子都累了，自己晕~~
在一堆大鱼大肉间我这些小饮品显得很“矜贵”，妈妈开玩笑说这是她的“香槟”。呵呵，她喜欢就好。
第三道饮品，自己改创的冷汤，用了杏仁奶，茴香，芹菜，大蒜，姜还有香菜做的。跟前一道的西班牙冷汤相比又是另一种风味。做的我都受不了了，机器居然在最后完成的一刻“光荣牺牲”了，咳，我这个中国制造冒牌搅拌机用了3年了，也到时候退休了。自己有些不舍，不过决定买个手动的搅拌机，这些电动的还是容易坏。
最后我做的甜点是水果薰衣草凉粉沙拉。凉粉是用我们在法国摘的薰衣草泡出的茶做的，味道很浓很香。这个甜点也受到一致好评，可惜记起来要拍照的时候大家都开动了，也不好打扰人家享受了，呵呵。
我也有吹笛助兴，自己真的有点透支了，但是看到妈妈和她的朋友开心就觉得值，特别是他们对生食的肯定更让我高兴。自己辛苦了一晚上，但换来的是他们对于天然饮食方式的兴趣，说不定因此又会多上几个生食者或者素食呢！
最让我振奋的是我那平时爱吃肉的老弟说的一句：这餐馆的肉都不好吃。还不如老姐做的生东西。要知道，这家餐馆以前做什么我弟弟都爱吃的，特别是烧烤。这天他冒出来的这句话让我有点热泪盈眶，老弟慢慢倾向成为自然人啦！
其实生食者最好的对于熟食朋友产生的“生食太单一，不好吃，你为什么这么吃”疑问的最好解答就是带领他们尝试生食的魅力，这回我获得了极大的成功，让妈妈的朋友彻底改变了以往对于生食的误解。希望他们能进一步发展，慢慢成为素食者，生食者吧！
妈妈说这个生日宴会让她挣足了面子，也让她很自豪，当然啦，作为俺猴神的母亲她值得如此。只要她开心，别的都不重要。这就算是我给她的生日礼物吧，钱买来的礼物绝对没有这个心意诚的！不过，我这天真的累得散架了，自己未来打死也不开餐馆，哈哈！
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