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野韭菜与生菜包

野韭菜与生菜包

(2011-04-07 03:41:41)
标签:

杂谈

分类: 生活点滴

上个星期太阳公公晒了我一周,暖洋洋的,心里无比感激,天气好,心情好,真好。

德国的天气还是很不稳定,这周天气又开始阴天了,总下些毛毛雨,出去散步没穿够衣服,我也着了点凉。太阳公公最近也不常露脸,可能是他也着凉了吧。

不管如何,雅子还是很精神的,这不,趁着天气还算晴,就跑出去闲逛咯~~

我曾经把我们家附近的森林公园当作我的“能量超市”,这是因为每次去都会觉得相当放松,得到许多能量呢。那么为什么又是“超市”呢?哈哈,跟着来就知道了~~
 

很喜欢这条小路,曲径通幽。太阳公公这一会又出来看看我了,虽然不是很暖和,但还是很惊喜他的出现。


走在森林小路上,时不时踩到些松果石头什么的,硬硬的,脚板底被按摩的爽爽麻麻的,享受啊。

 

下面就走到我今日“买菜”的地儿了,看看远处那一抹绿,我眼睛一下子亮了起来...

走近点看看,嘿嘿,前一年发现的野韭菜又长出来了,德国的春天来啦!!!


凑近点看看,郁郁葱葱的多漂亮。所以我说这个森林公园是我的“超市”,不花钱都能得到好蔬菜呢。别说,这样的野菜营养比一般的蔬菜高,味道也好很多的哦!除了今日惊喜发现的野韭菜,我常常能摘到各种可食用的野菜,以前作为野生生食者的时候我还爱吃枫树和橡树的树叶,在这个公园里可是应有尽有的,那时候每天都来摘菜,就像去超市买东西那样,只不过不用花钱。现在果食了,来这里的次数也慢慢少了,这是因为我去别的地方干事情的时候多了,每次来,都只是为了放松的了。
 

不过今天既然看到野韭菜,不摘些就可惜了。一阵忙活后,这就是我的成果。

辨认这些野韭菜有窍门的,只要用手摩擦下叶片,有很大股蒜味的就绝对没错了。我说这个是因为在德国曾有人把毒水仙(长得跟野韭菜非常相似)当作野韭菜摘回家吃了后而中毒的,严重点的话还可能出人命,所以得十分注意不能出错的呢。不过,我一年前就发现这些野韭菜摘回家给弟弟妈妈做菜吃,现在一年了,他们还是活蹦乱跳的,证明我的判断没错啦。特地要说明,本人对吃这个是没什么兴趣的,但是我家的两个吃货知道我摘到这个的话就很活跃的了,特别是妈妈,一到春天就琢磨着吃韭菜的。这个野韭菜味道据说跟中国的韭菜差不多(不过从气味上我就大概知道什么味道了),德国人也特别爱吃,只不过他们一般是把它做成青酱配面的,我给妈妈就做简简单单的清炒的,已经够滋味的了。


这一小卷今晚就给妈妈炒了吃了,让他们很满足。

 

顺道也弄个生菜包给各位生食同仁们借鉴。就是简单的生菜里面包上泡过的海菜啦。海菜泡了一晚之后软软的,和生菜脆脆爽爽的口感搭配起来很棒,还有淡淡的咸味,这样一个生菜包可以当便当带回学校吃,我以前就特别喜欢这种吃法,不过果食之后就极少再吃了,就是为了用掉上次在巴塞罗那买的海菜,上个星期每天都包生菜包当我的午餐在学校吃了。说实话还蛮过瘾的,可能吃果果吃太多偶尔也还是想破格吃点别的,不管如何,我还是别太约束自己,不然压力太大也不好的呢。


(鲜嫩的海菜)

用小碗当模,放上一大片生菜叶,再放些海菜,之后想怎么包就怎么包,吃的方便就好


包的有点不规则,不过没关系,塞进嘴里味道一样棒。

我吃我吃我吃吃吃...


其实我包的还算规范,正方形的...



今天吃了几只奇异果,3个梨子和2个苹果,觉得能量比以前又降低了点,可能是因为这不是特别应季的水果吧!其实我还是蛮苦恼该吃什么果果的,橙子奇异果虽然一年四季都有,不过整天吃酸的我也有些厌了,吃回苹果梨子吧又觉得没什么劲儿。其实往深处想想,是我的欲望像春天的苗苗一样蠢蠢欲动了,明知道还得再等2个月才会有真正应季的德国本地水果吃,现在还是有些着急了呢。唉,现在在德国最便宜实惠的水果还是来自意大利的奇异果和阿根廷的苹果和梨子,为了省点暑假去法国的机票路费钱,我忍!!!那些芒果菠萝木瓜外地来的草莓,我,我视而不见!!!(提到草莓就得特别说说了,我最喜欢吃的是自己亲手摘的有机草莓,等等吧,再过两个月我就可以去有机农场摘咯,到时候再吃个饱!!)


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