馄饨是很普通,很常见的食品。对我而言,却是我的最爱。
每次和爸妈一起去超市购物,我总是在速冻食品柜前流连忘返 ,挑拣自己最喜欢的风味。
馄饨是由面粉做的薄皮和馄饨陷组成。馄饨皮基本千篇一律的,呈巴掌大的长方形,而馄饨陷可就五花八门了,有纯肉的,有三鲜的,有韭菜肉的······
馄饨的形状有点像元宝。它的吃法也因人而已、可以油煎。也可以煮着吃。我最喜欢妈妈亲手做的芹菜肉馅汤馄饨。
煮馄饨时,先把水烧开,然后把包好的馄饨放进去。继续煮。直到馄饨在水里翻腾、漂浮。就可以盛出来。
好吃的馄饨还要配上好的鲜汤 。妈妈总是为我准备好一碗汤高汤或虾皮紫菜汤。那滋味,别提有多美了。
我喜欢吃馄饨。
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