1、豆腐烧鲫鱼的做法
食谱原料：鲫鱼1条(约400克)，鲜豆腐200克，红椒1只，生姜10克，香菜10克。调料：花生油30克，盐5克，白糖1克，绍酒3克，胡椒粉少许，酱油3克，湿淀粉适量。制作方法：1.将鲫鱼杀洗干净;豆腐切成小块;红椒切成小片;生姜切片;香菜洗净。2.锅内烧油，放入鲫鱼、姜片，攒入绍酒，用小火煎透，注入适量清汤，用小火烧至八成熟。3.再加入豆腐、红椒，调入盐、胡椒粉、白糖、酱油，烧至入味，用湿淀粉勾芡，入碟，摆上香菜即可。操作要点：鲫鱼以白色的为佳;杀鱼时不能划破苦胆;煎时要用小火。功效:此菜鱼肉细嫩，豆腐鲜美，可益气催乳，清热解毒。
2、荠菜秧鸡片的做法
1.主料：净秧鸡肉200 克，荠菜末50 克，笋片50 克，蛋清1 只。
2.调料：葱段、料酒、精盐、味精、醋、湿淀粉、麻油猎油。
制作方法
1.将秧鸡肉洗净，挤干水分，切成薄片，用精盐、料酒蛋清、湿淀粉搅匀，再加麻油拌和
2.锅内下猎油烧至四成热时，把秧鸡片入锅滑开、倒入漏勺。锅内留油少许，将葱段略煸，放入笋片、荠菜末煸炒后，即倒入秧鸡片，加入料酒。 清水、味精、醋、精盐、用湿淀粉勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。
3、干贝浸三丝的做法-产后产妇通乳利水食谱
原料：干贝30克，葛笋、胡萝卜、黄豆芽各80克，生姜10克。
调料：植物油10克，盐5克，白糖1克，熟鸡油1克。
制作方法：
1.将干贝加清汤煮透，撕碎;莴笋、胡萝卜去皮切丝;黄豆芽去根，洗净;生姜去皮切成丝。
2.锅内烧水，待水开后放入莴笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽，用中火煮至七成熟，捞起。
3.另烧锅下油，放入姜丝，炝香锅、注入适量清汤，放入干贝、莴笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽，调入盐、白糖，烩透，淋入熟鸡油即可。
操作要点：所有原料都不宜煮得过熟，否则不爽口。
功效：富含维生素A，可通乳利水，清热化痰。
干贝
干贝又名马甲柱、角带子、江挑柱，是江挑科扇贝的闭壳肌，略呈团柱形，它不仅味道鲜美，而且具有很好的营养保健功效。
干贝能滋阴、补肾、调中，适合脾胃虚弱、气血不足、营养不良、食欲不振、消化不良的人食用患有动脉硬化、冠心病、糖尿病、干燥综合征、高脂血症的人食用干贝也能起到很好的补益作用。
4、麻油鸡的做法
主料： 老母鸡1只
调料： 每100克鸡肉需老姜10克、每100克的鸡肉需米酒水100cc、每100克的鸡肉需纯麻油10cc
制作方法
1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪，鸡肉用米酒洗净，切成块状;
2、老姜刷干净，连皮一起切成薄片;
3、将麻油倒入锅内，用大火烧热;
4、放入老姜，转小火，爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐色，但不焦黑;
5、转大火，将切块的全鸡放入锅中炒，直到鸡肉约七分熟;
6、将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋，全部倒入后，盖锅煮，酒水滚后即转为小火，再煮上30～40分钟即可;
适用人群
5、鲢鱼丝瓜汤的做法
原料：鲢鱼肉300克，丝瓜100克，红枣10克，生姜10克。
调料：植物油15克，盐8克，绍酒3克。
制作过程：
1.将鲢鱼肉切成片，用绍酒腌好;丝瓜、生姜切成片;红枣用温水泡透。
2.锅内烧油，放入姜片炒香、注入适，清汤.用中火烧开后下入鱼肉、红枣。
3.然后加入丝瓜.调入盐，用大火滚透即可。
操作要点:下鱼片时，锅内的汤要保持烧开的状态;出锅前的火要稍大点。
鲢鱼
鲢鱼学名鲇鱼，又名胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼。所有的鲢鱼都没有鱼鳞，由于其肉质鲜嫩、少刺、营养丰富而倍受人们的喜欢。
现代营养学认为，鲢鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，对身体虚弱、营养不良的人有显著食疗作甩鲢鱼也是催乳的佳品，有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，尤其适合产妇食疗进补。
分量：每次150-200克。
6、莲藕炖排骨的做法-产后清热通乳食谱
功效：清热通乳。
原料：莲藕200克，排骨150克，红枣30克，生姜10克。
调料：盐8克，白糖1克。
制作过程：
1.将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。
2.锅内烧水，待水开后，下入排骨块，用中火煮尽血水，捞起备用。
3.取炖盅1个，加入莲藕、排骨、红枣、生姜，调入盐、白糖，注入适量清汤，炖约2小时即可。
操作要点:莲藕要购买含淀粉多的;炖时火候要猛。
莲藕
莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藉瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一，是美味食品，具有香、脆、清、利等可口特点，采用炒、烧、炸等方法，可制成多种美味菜肴，还可制成精细洁白、口味纯正的藕粉、蜜饯等滋补珍品。
莲藕中富含的单宁酸具有收缩血管和止血的作用，对于淤血、吐血、尿血、便血者以及产妇、血友病人极为适宜，还可以消暑清热，是夏季良好的祛暑食物。
分量：每餐200克
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