“冬吃萝卜夏吃姜”,现在正是萝卜上市的季节,萝卜在我国民间素有“小人参”之美称。萝卜不但营养丰富,也有比较高的食疗价值,有消食、消炎的作用。《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。
这个花肉萝卜饭真的是叶子的最爱焖饭,没有之一。每次吃它,胃口翻倍。而且省时省力,一锅端,肉菜主食都搞定。
材料:
白萝卜一碗 大米一杯 花肉适量 虾米适量 小葱一根
做法:
1,花肉切小,白萝卜去皮切小。
2,把花肉放入锅内煸香。
3,花肉炒到出油,放入虾米。
4,虾米炒香,放入白萝卜。
5,倒入洗干净的米,继续翻炒。
6,倒入水,加入盐,生抽。
7,把全部材料倒入电饭锅内。
8,吃之前,倒入葱花拌匀即可。
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