花语岸 花语岸 2016-08-24 17:44
说起宜宾，大家会联想到五粮液集团和蜀南竹海。一个是宜宾酒类的龙头企业，一个是远离炎热夏季的避暑胜地。然而很多人确不知道在宜宾还有一个拥有千年历史的民族僰族！
僰族，一个把历史沉淀在悬崖上的民族，一个在华夏边陲开疆拓土几千年却又突然间销声匿迹了的民族。 僰人悬棺，一个消亡民族的历史见证，一部被历史的风霜冻僵了的民族文化史。
一个民族神秘地来到这里，又神秘的不知去向。好在考古学家们穷经浩首，兀兀穷年，正在漫漫地拂去流光的尘埃，还原历史的本真。两千多年前，正当纣王与苏旦妃沉于逸乐、朝政日渐荒废、战争频频、群雄角逐之时，一个西南的少数民族──僰 却赫然崛起了。因为他们最早栖身的地方荆棘丛生，虎狼出没。他们历尽千辛万苦，开拓荒野，建造家园，被赞誉为披荆斩棘的人，所以他们的称呼要在“人”字上加上“棘”字，是个会意字。它控制了3000多平方公里的辽阔地域，疆土囊括了今天的川南、滇西、贵州部份广袤的土地。古僰侯国人口稠密，商旅发达，繁荣富庶，礼法整伤，经济发展，文化艺术形成初步的体系，境内文化独特，风俗奇异，强盛一时。
这个民族的人死后，既不用土葬、火葬，也不用天葬或水葬，而是将棺材置于悬崖绝壁之上。史书上关于悬棺有不少记载，最早见于南朝梁、陈之际学者顾野王所记，《四川通史》记载“珙县有座棺木山，昔为僰蛮所居，尝于崖端凿石拯钉，悬棺其上，以为吉”。在僰人的心目中，祖先应该永远活在后人心中，先辈的遗体保存得越长久，就越是能荫佑后人兴旺发达，因而悬棺葬是一种吉祥的象征。
明朝隆庆年间，由于明朝廷强行在僰人聚居区“改土归流”，派去的汉族官员又对僰人施行民族歧视政策，巧取豪夺。四川命官汪浩又诱杀了僰人270个寨主（头目），僰人在反亦死，不反亦亡的两难境地下，揭竿而起，是可谓官逼民反，民不得不反。万历元年（公元1573年）起义遭到以张居正、曾省吾等封建地主官僚实力派的血腥屠杀。事情的结局真是意外的简单，在短短的三个月时间里，官军先后攻下灵霄山，奇袭都都寨，激战九丝城，僰人终被明朝所灭，时僰侯国已存世2500余年，在经历了漫长的抗争与炫目的灿烂之后，僰人的黄昏传奇般地降临了，留下了一曲悠长而凄美的挽歌和后人难解的谜团。
僰（bó）王山，又名博望山。位于四川省宜宾市兴文县僰王山镇境内，属喀斯特地型省级风景名胜区。僰王山是古僰民族最重要的繁衍生息地之一，古名纶缚大囤、石头大寨，宋徽宗政和七年赐名为僰王山。此处竹林茂密，飞雾洞很壮观。在兴文县城西20公里的僰王山镇北面，与槽坝相连，叶陌交通，博望山地势突兀，四壁绝崖凌空，主峰黑帽顶高耸入云，海拔达1180米。山林植被葱翠，均海茫茫，清幽静雅。
这里空气清新，空气中的负离子含量高达90%以上！是天然的“中央空调”
土壤肥沃，富含稀有元素硒
水源清澈，寿山湖（即曾家沟水库）是僰王山居民的饮用水源地，也是用水源保护区域，还是兴文县僰王山省级风景名胜区和旅游景点。
这里也是兴文乌骨鸡和僰谷土黑猪的发源地！
兴文乌骨鸡选育以黑羽为主，以具备“十全”的乌骨鸡作为选育标准，经长时期的选育和闭锁繁殖形成了特殊的肉药兼用型地方鸡种。兴文乌骨鸡饲养历史悠久，据《兴文县志》记载和宜宾出土文物陶鸡等资料，说明该鸡种有1000多年的历史。
其体型较大，体质结实，健壮。冠型大多为单冠，复冠很少。大多数喙、冠、肉髯、睑、胫、趾、皮肤和舌头均为乌黑色，屠宰后可见肉乌、骨乌和内脏乌（群众称十全乌骨鸡），也有舌头不乌的白肉乌骨鸡（当地群众称半乌骨鸡）。全身黑羽鸡居多，麻黄羽次之，白羽甚少。羽毛形状大多数是片羽，翻羽和丝毛羽少见
僰谷土黑猪在中国已有近五千年驯养史，16世纪李时珍所著的《本草纲目》中专门设有“兽部豕科”，记载了黑猪各部件不同的药用价值，弥足珍贵。
僰谷土黑猪是在以青粗饲料为主的饲养条件下经过长期择优选留的猪种，属华北型黑猪，该猪种具有适应性强、繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、肌间脂肪含量高、肉质好等特点，是中国本土黑猪中的典型代表和最优秀品种。
黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。与普通猪肉相比拟，更是不难发现黑猪肉的优点，而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。
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