1月1日，在安徽省太湖县一乡村河道中，一位中年男子不时从鱼鹰肚中挤出鲜活的大鱼。 鱼鹰，学名鸬鹚，善于潜水捕鱼，鸬鹚捕鱼是中国劳动人民传承千年的古老技艺，在安庆，受捕鱼方式变革、自然环境变化、渔业资源减少等因素影响，养殖鸬鹚捕鱼的渔民越来越少，这种传统捕鱼技艺也濒临失传。
这位鱼鹰驯养人名叫张国平，今年49岁，安徽省潜山县人，20多年前就驯养鱼鹰。
张国平说，他总共养了8只鱼鹰，一年至少300天都在捕鱼，平均每天能赚100多元。
当天一大早，张国平把鸬鹚运到太湖县城周边的河道，下水一两个小时，捕了有10多斤鱼。
张国平说，用鸬鹚捕鱼是讲究季节性的，每年冬季下水捕鱼最好，冬季气温低，鱼都在水底不动，方便鸬鹚捕鱼，而其他季节水温较高，鱼漂在水中，增加了鸬鹚捕鱼难度。
这些鸬鹚长到三岁后，捕鱼能力最强。通常，鸬鹚寿命长的也有10多年，而短的只有3-5年。和鸬鹚合作这么多年，他和鸬鹚结下了深厚的感情。几年前，一只和他生活了9年的鸬鹚死了，他专门给这只鸬鹚做了一个小棺材厚葬。
当鸬鹚年老体衰时，张国平就会让他们自然死亡，曾有人来收买取肉，张国平都一一拒绝，自己肯定不会吃的，毕竟在一起那么多年，不忍心。
每年的三四月份，鸬鹚会下蛋，驯养人会想办法让这些蛋孵化出来，“一只鸬鹚一年也就下两三个蛋，但不一定每个蛋都能孵化出来。”
新生的鸬鹚最开始要喂它长鱼（黄鳝），这样成活率才会高，等长到两三个月后，才开始喂普通的鱼，“鸬鹚长得很快，四五个月就基本长大了，这时就开始驯养它们下水捕鱼，一般都是靠老鸬鹚'传帮带’。”
因为收入少，而且又脏又累，张国平的这门“家传绝活”也将要失传了，“鱼鹰很臭，一靠近就能闻到一股腥味，家里人都不支持我养。”
张国平说，20年前，乡村河道水质好，鱼的味道也好。如今，一些河道随处可见生活垃圾，加上非法采砂，导致河水变质，鱼的数量也锐减。
忙了3个小时，张国平将小划船靠在岸边，抽烟小憩，让鱼鹰也喘口气。 猛吸一口烟，张国平说他担心手艺失传，如果有人想学，他愿意无偿传授。关注“照真达俗”（amtf-yz)并留言，让我们一起用影像关注世界，温暖彼此。
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