鱼肉这样做，秒杀之前的蒸、炖，要比它们都好吃

鱼肉的做法零零种种，今天给大家分享一种要比蒸、炖做法都好吃，重点做法非常的简单又好吃呢！现在就立刻将做法分享大家。

1、首先要准备适量的葱末、蒜片、西葫芦条、胡萝卜条。

2、再准备一块鱼肉，去皮。

3、将鱼去骨，切成小块。

4、加入少许的料酒、少许的食用油。淀粉、清水，搅拌均匀，让它挂上一层面糊。

5、锅里油温5成热的时候，下入鱼肉。

6、小火慢慢炸到这种金黄色就捞出。

7、在锅里加入少许的油，放入准备好的葱末、蒜片、西葫芦条、胡萝卜条翻炒均匀，加入少许生抽、盐、蚝油、料酒、老抽、陈醋、少许的水。

8、搅拌均匀，再加入少许的水淀粉勾芡。

把鱼肉下锅，

9、翻炒均匀，裹上汤汁。

10、出锅就可以装盘了，完成！

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