为什么你蒸的馒头不好吃，因为你水没用对，这样蒸的馒头又香又白

为什么你蒸的馒头不好吃，那是因为你水没用对，这样蒸的馒头又香又白！馒头是大家最常吃的早餐了，不但有馒头，还有包子、花卷等，都是大家常吃的面食了，很多人在街上买的馒头吃起来又软又香，特别好吃，可回家自己蒸的馒头就又硬又不好吃，那是因为你水没有用对，一起来学学吧！

首先得准备面粉，然后往面粉里面放入一点酵母，这样面团发酵就比较快，蒸出来也比较好吃，然后往面粉里面放入一勺白糖，如果不吃糖的朋友就可以不放，再然后就是加水了，很多人都是用凉水和面，其实和面要用温水和面，这样蒸出来的馒头才好吃。

倒入温水后，就开始和面，和好后放到一边让面团发酵，一般发酵后的面团要比之前大上两倍左右，面团发酵好后，就开始揉面了，揉面的时候可以放入一点碱面，一直把面团揉到不粘手为止。

面团揉好后，再把面团搓成粗粗的长条，然后用刀切成一段一段的放在蒸锅上面蒸，也可以搓成圆形的，做出来的馒头味道都很不错。

说到蒸馒头，很多人都喜欢把锅里的水烧开后，然后再把馒头放上去蒸，如果想要蒸出来的馒头更加好吃，就得冷水下锅，锅里加入水后，把馒头放在蒸格上开始蒸，一直到锅里水开后，再蒸20分钟左右，就可以出锅了，你都做对了吗？这样蒸的馒头又香又白！