生食蔬果（基本知识）
生食蔬果是抵御疾病的自然疗法，现把可食用蔬果的主要品种及注意事项列出，不一定全面，仅供生食尝试者参考。1、蔬菜类：
生食莲藕补虚止血，生食黄瓜脆声声，野蔬荠菜随地采，大白菜——普通的家常菜，大蒜(蒜薹和蒜苗)，大葱生吃真妙，素菜上品——山药，生菜——生食功用不凡，薄荷虽野可清暑，马兰——野蔬佳肴，脆美的苤蓝，茄子生食别有味，胡萝卜赛过小人参，辣椒能开胃消食，开胃理气的小茴香，香椿——树上长的美味菜，食之脆嫩的茭白，冬吃白萝卜，香菜生食味最好，四季常青的芹菜，莴笋一生吃的千金菜，苦瓜味苦不腻口，菠菜汁绿味又美，酷暑闷热食丝瓜，荆芥生食味微麻，苋菜——保健佳蔬，天然滋补品——银耳，木耳干后再泡食，冰肌玉质的绿豆芽，海带——海里长的菜，茼蒿嫩头生食美，生食脆甜的芜菁，春日融融食蒲菜，美食良药卷心菜，酸模味酸可生食，雨过天晴拾地耳。2、水果类：
桃养人，苹果——传统的水果，柑橘的食疗，酸甜可口的葡萄，甘蔗甜似蜜，五月枇杷可治咳，香蕉味美人爱食，西瓜性寒解暑热，让人眼馋的石榴，大枣——活维生素丸，望梅止渴说乌梅，时兴水果猕猴桃，杨桃生吃可生津，山楂——甜中带酸，荔枝——味香汁甜，水产生食佳果——荸荠，麦收时节红杏来，柿子——吃来甜滋滋，草莓——水果中的皇后，天然美味说椰子，清香酸甜的菠萝，芒果——色味俱佳的水果，健脑食品——核桃，营养丰富的李子，梨——胜过仙桃，龙眼食之可补血，甜瓜蜜蜜甜，杨梅食时蘸细盐，养心益肾的莲子，先百果而熟的水果——樱桃，无花并非无花果，利肾佳果——桑椹，生吃番茄酸甜可口。3、其他类：
常吃花生能养生，红薯—地里长的宝，小小芝麻献芬芳，蜂蜜生食性味凉。4、生食食物的禁忌：
肾结石患者不宜食菠菜，夜盲症不要过量食莴笋，空腹不要吃番茄，服补品时不宜食萝卜，腹胀者不要食用红薯，不要食用烂白菜，不要吃发芽的带青皮的土豆，皮肤病患者不要食辣椒，黄花菜不要鲜食，烂姜不要食用，不要生吃四季豆，不要食用鲜木耳，不要食用被污染的银耳，不要采食野蘑菇，萝卜与柑橘类不要同食，不要多食杏与杏仁，痰湿积滞者不宜食枣，咳嗽初起不要食乌梅，不要多吃银杏果，发苦的柑橘不能吃，不要多食新鲜荔枝，橘子不要和螃蟹同食，菠萝过敏者不要食用菠萝，空腹时不要食柿子，不要食用没熟透的枇杷，慢性气管炎患者不宜食龙眼，有脚气的病人不宜食甜瓜，霉变的甘蔗不要吃，肾衰患者不宜吃哈密瓜，肾炎病人不要吃香蕉，凉拌菜不要多放盐，肾脏病人不宜食用酱油，肾功能不全者不宜食味精，慢性胃炎者不宜食大蒜，腹泻时不要吃大蒜，阴虚火旺者不宜食花椒，七月不要食生蜜，喝白酒时不要吃生韭菜，木耳不要和田螺同吃，芹菜不要与蚬、蛤、蟹同食，南瓜不要和含维生素C的蔬菜同食，竹笋不要和红糖同食，不要食用紫蓝色的紫菜，菜花不要与猪肝同食，吃大蒜不要与鸡肉同食，吃李子不要同食青鱼，核桃不要与酒同食.联系客服
