“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！无论生活多累，工作多忙，别忘记停下脚步，享受被食物治愈的瞬间~大家好，我是晓峰。
秋天是收获的季节，也正是瓜果最多的季节，而在众多瓜果中我最爱的便是南瓜。俗语说“秋天到，南瓜俏”，时下正是吃南瓜的好时节，南瓜属于温补的食物，在日益变冷的秋季适量吃南瓜，对身体特别好。秋季是个适合养生的季节，秋季养生重在养肺，南瓜具有健脾养肺的功效，很适合秋季食用。
南瓜的种类有很多，按大小区分，有大南瓜和小南瓜之分 ；按形状区分，有圆南瓜和长南瓜之分；在众多品种中，我最爱吃的还是板栗南瓜，正如它的名字一样，板栗南瓜同时有着板栗和南瓜的双重口味，一口下去，粉、面、甜、糯，各种美妙的口感让你回味无穷！
板栗南瓜是南瓜的一个品种，它个头较小，呈扁球形，营养却是非常丰富，含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、维生素、无机盐、淀粉和脂肪等各种营养物质，具有润肠通便、保护视力、保护胃粘膜、促进消化等功效。板栗南瓜吃起来甜甜糯糯的、软糯细腻，既有新鲜板栗的清香、又有着南瓜软嫩香滑的口感，不像普通南瓜那样水，更适合蒸着吃或烤着吃，下面我就分享一个板栗南瓜的超好吃做法，喜欢的朋友可以参考：
1。先将板栗南瓜表皮清洗干净，它的表皮特别薄，虽然生的时候特别硬，但是做熟后却是粉粉糯糯的、很好吃，而且皮的营养也很高，所以做的时候不需要去皮，只需彻底清洗干净即可。
2。然后将板栗南瓜从中间一切两半，用小勺挖去中间的瓜瓤，再切成小块，尽量切得小一点，会更容易熟。
3。接着取一个空气炸锅，中间放入空气炸锅专用的锡纸托盘，然后把南瓜摆入锡纸托盘中，如果家里没有锡纸盘，也可以直接放在空气炸锅中，只是板栗南瓜蒸的过程中会出汁水，做好后空气炸锅需要清洗。
4。然后选择薯条功能健，190度烤10~20分钟即可，如果南瓜切得较薄，一般烤10分钟就熟了，不过，如果适当多烤一会儿，南瓜表面会变焦，吃起来会更香甜！
时间到了后满屋都会飘着南瓜香，这时取出烤好的板栗南瓜，晾至不烫嘴时就可以开始吃了。板栗南瓜这样做比蒸着更好吃，吃起来既不会太干，又不特别水，香嫩而不甜腻，满嘴沙沙粉粉的口感，还有着甜甜的板栗香味，而且是越吃越香，比吃烤红薯都要过瘾，让你一口一口停不下嘴！
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