红薯是我们生活中经常吃到的一种主食,因其营养美味,饱受人们喜欢,素来具有“长寿食品”的美誉。有关数据调查显示,长期以红薯和玉米为主食的人,寿命都比较长。但是有关红薯的禁忌你知道吗?医生忠告:红薯和它是'天敌',同食可能激活癌细胞,早治早好!
红薯富含丰富的维生素、胡萝卜素、钾、铁等10多种营养物质,研究发现,红薯能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,能够防癌抗癌。故红薯又被专家称为营养最均衡的保健食品。
常食红薯好处很多,那么红薯不能和什么一起吃?1、红薯和柿子不宜同食,如果食用应该至少相隔五个小时以上。若同食红薯中的糖分在内发酵会和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,会造成胃出血、胃溃疡等疾病的发生,严重还可致癌。
2、红薯不能和西红柿一起吃,两者若同食容易发生化学反应,对人体消化系统不利,危害较大。不仅容易得结石,还会引发呕吐、腹痛、腹泻问题。3、吃过红薯之后不宜吃香蕉,两者相克吃多了会造成食品长时间停留在胃里产生胃堵,还会发生慢性中毒,引发癌症。
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