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2013.08.17
制作方法:
1.将糯米洗净,放温水中泡约1小时,捞出,置盘中。
2.将猪肉剁碎,加入食盐、料酒、姜末、味精及适量淀粉和水,用力搅拌,制成肉丸。
3.于每个丸子的外面裹上一层糯米,置盘中,上蒸锅蒸熟。
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