古诗词日历 | 郑板桥《谷雨》

译文

无风也无雨，正是晴朗温和天气；翠竹高耸直立，竹节交叉摇曳煞是好看。

最喜晚凉天气里，贵客来访；泡一壶松萝新茶来招待。

铺纸泼墨，先画凄清冷落的几枝新竹叶；再是数点淡墨，以干笔横皴春山。正是清明已过，临近谷雨的时节；捧一杯香茶坐在竹石画间多么寂静。

注释

1、晴和：指天气晴朗，气候温和。

2、亭亭：高耸直立的样子。

3、节柯：竹节交叉的枝茎。

4、晚凉：在傍晚凉爽的天气中。

5、佳客：嘉宾；贵客。

6、新茗：新茶。

7、松萝：即松萝茶。为黄山历史名茶，属绿茶，因产于黄山市休宁县松萝山，而得名。

8、萧萧：冷落凄清的样子。

9、横皴：山水画中常用技法。有的画家为了简单，把披麻皴、荷叶皴、乱麻皴等中锋用笔的皴法叫竖皴；把斧劈皴、折带皴、马牙皴等侧锋用笔的叫横皴。

10、香茗：香茶。

赏析

　谷雨时节品新茶，天气晴朗无风，看院子里的亭亭翠竹，兴致盎然，在新茶缭绕的香气中，画几笔山水竹枝。

　　谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，源自古人“雨生百谷”之说。中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

　　传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌;与清明茶同为一年之中的佳品。