无土栽培技术一般分为两种，一种是水培，就是把作物直接栽到配好的营养液里，另一种是基质栽培，就是把秸秆、锯末等基质按一定的比例配比，经过高温发酵代替土壤的一种作物栽培方法，刘国忠采用的就是基质栽培方法。
基质无土栽培技术又分槽式、袋式和立体等三种栽培形式，刘国忠采用的是槽式栽培形式。刘国忠：“我这是一米宽，厚度是15厘米，底下用地膜把土壤隔开，土壤中的杂菌上不来。
刘国忠介绍除了这种用砖建槽的方法外，还有一种更简单、更省成本的建槽方法。刘国忠：“往底下挖槽，挖15厘米深，铺上地膜，把基质放里头就可以了，这样能减少投入。”
槽式无土栽培的基质一般包括秸秆、煤渣、锯末等原料，按比例配好后再加入一定量的鸡粪、豆饼等肥料。徐铭毅（大连农科院农艺师）：“它一般比例就是秸秆50%，煤渣20%，锯末30%，鸡粪豆饼的比例是2：1，每立方米大概用10公斤。”
基质槽做好后就可以定植了。草莓一般在九月中旬定植，但为了提早上市和提高产量，最好先假植然后再栽到定植槽内。徐铭毅：“在定植槽内栽植两排，株距以15厘米为宜，定植后要连续浇水两到三天，保证秧苗的成活。”
其实早在2000年左右，金州区、旅顺口区就开始采用无土栽培技术了，但那时应用这种技术的都是具有一定生产规模的大户及企业，一家一户几乎没有。徐铭毅：“一般无土栽培都是将化肥配成营养液的形式灌溉作物，这种方法成本比较高，它的管理、配制都比较复杂，不利于被生产者所掌握。”
施肥不合理、土传病害等因素严重影响保护地的生产效益，而无土栽培技术恰恰可以避免这些问题。为了使无土栽培技术更好的服务于农业生产，适用范围更广，农业科研部门经过改良推出了固态有机肥加基质的无土栽培模式。徐铭毅：“固态有机肥加上基质的方法，就是将腐熟的干鸡粪，加上秸秆再加上豆饼掺在栽培基质中。”
这种基质加固态有机肥的方法省去了繁琐的营养液配比，成本投入也比较低，基质的原料都是一些农村常见的秸秆、锯末、煤渣或沙子等。刘国忠：“把基质弄好以后用专用肥，我用的是鸡粪干，就是养鸡场的鸡粪，加工以后压成颗粒，掺上这种肥。”
草莓是一种喜肥性作物，而且它有集中开花结果的特性，虽然基质里含有一定量的固态有机肥，但在花果期仍要追几次肥才能满足果实膨大对营养的需求。徐铭毅：“在开花之前和果实膨大时，我们要将速效氮磷钾用水融化之后，随滴灌滴入草莓根系附近。”
另外，在果实膨大期至采摘期要每隔7-10天喷一遍0.2-0.5%的磷酸二氢钾。
与水培及营养液等无土栽培模式相比，基质加固态有机肥无土栽培模式具有操作简单、适用范围广、成本投入低的特点，虽然与普通的生产形式相比多了一项基质费用，但与近30%的增产效果相比，这点投入也就不算什么了。
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