从上世纪五十年代由台湾彰化县永清乡的新高种苗场从自然授粉变异后代选育出的新高系列开始，台湾大青枣数十年间经历了三次的“改朝换代”。目前国内推广的大青枣品种,由于个头小，涩味重、风味淡、不耐贮藏、退化严重等毛病，在台湾早在2000年前即已悉数淘汰。目前台湾正在大力推广的，是通过异种杂交的第三代品种，即台湾大蜜枣，其主要特点是个头大，一般单果重可达100－200g，个别品种可达200－400g，含糖量可达14－21％,青果、过熟果均极甜、极脆，较耐贮运，不易退化，含有桃、梨、苹果、橄榄等基因，在市场上极其紧俏。
蜜枣王
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花期8－10月份，成熟期12月至次年2月，果实生育期120天，第一年单果重可达100－200克，第二年可达200－400克，含糖量可达14－18％。果实椭圆形，肉质细蜜甜脆多汁，口感似水梨，入口即化，7成熟采摘亦无涩感，品质极优，是第三代台湾青枣的代表品种。
蜜桃枣
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大果形蜜枣之主要品种，花期7－10月份，成熟期11月～次年3月，果实生育期130天，一般单果重100－200克，果形似桃，皮色未成熟时清翠欲滴，成熟后金黄灿烂，肉质细蜜甜脆，含糖量可达16－21％，风味极佳，储存期长，适合长途运销。
五千王
台湾最新选育的大果型品种，平均单果重250克，最大的400多克，含糖量15－17％，果皮青黄色、果肉乳白色、质脆味甜，10月份开始成熟，可采收至2月份，综合性状远优于五千种。
香飘十月
最新选育的台湾青枣品种之一，平均单果重150克，最大的300克，含糖量15－19％，10月份开始成熟，果皮淡黄、肉质脆嫩而雪白，脱涩极早、味浓甜、有微香，青果采摘风味亦依然，对白粉病有一定的抗性。
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