“裸奔”的农产品卖出“白菜价”，会包装的可以卖出天价！
现在很多聪明的农场主们已经开始改变观念，不再只把包装当作保护和携带产品的“容器”，逐渐重视起包装的品牌识别、卖点诉求、价值增值等功能。但是怎么提升包装档次，让农产品完美溢价呢？
“用泡妞的精神泡酒”
——“肆意酒”成80、90后热捧伴手礼
土气的农产品，甚至是默默无闻的农产品如何才能走出大山被新一代的主流消费群体所接受和认可?
来自红土高原七彩云南的一个用互联网思维创造的配制酒品牌“肆意酒”，首先将大理当地的少数民族每家每户都要酿制的特色泡酒品牌化、时尚化，迅速打入喜欢尝鲜的年轻人和游客市场。
肆意酒提倡的“尽情欢乐”的生活体验，“用泡妞的精神泡酒”的 slogan 吸引了众多消费者的关注和热议。
随后再用一句“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”唤醒80、90后的集体关于青春、关于乡愁的记忆与情感抒发。
实用版包装秘籍：
摆脱“土”形象 走时尚化、国际化之路
年轻消费者视野开阔，接触的各类产品多，也十分青睐“洋”味的包装，给其以高档安全可信赖的感觉。
“包装时尚化、国际化”就是要利用好消费者特殊心理，把握大的消费趋势。
因此，农产品的包装可以在内容、形式方面借鉴国外包装的调性及设计手法，字体和图案简约大方，材质用料绿色环保。
新西兰佳沛奇异果的精品化包装
进口“娇贵”的佳沛奇异果，从来不散装销售，要么是礼盒装，要么是4－6枚一组，被整齐封装在保鲜盒里出售。
佳沛猕猴桃的一个重要特征是每颗上面也贴有标签，实现了精品化包装。
基础版包装秘籍：
解决“低值、易损、难包装”问题
“低值、易损、不好保鲜、难包装”是餐桌食品做品牌的第一个难点，最为典型的产品是蔬菜、水果、鲜肉、水产品等。
因为低值、易损，消费者在生活水平不高的时候，不会产生品牌需求；因为不好保鲜、难以包装，运输、展示和标识都难以实现。
这些因素的存在使做品牌无从谈起，没有品牌，农产品也无法提升档次和售价。
现在消费升级、技术升级，阻碍非深加工餐桌食品包装的难题逐渐找到了解决办法。
牛奶通过巴氏灭菌、包装升级很容易实现了保鲜；鸡蛋在包装箱里，每枚鸡蛋都有自己独立的安全位置，破损率降低……
这些技术的实现并没有增加太多的成本，却能让消费者食用起来更放心。
两大办法
一是用技术解决问题。用技术使产品能够包装、保鲜和做出醒目的标识。
这是做品牌产品的物质条件，是硬件前提。现在鸡蛋上可以喷码，毫发无损即可消毒。在贮运时，每枚鸡蛋在包装箱里都有自己独立的安全位置，破损率很低。
另一个办法就是对产品深加工，改变产品的形态。如河南新郑的红枣变成了“好想你”枣片。
但是深加工不能绝对化，不能因为生鲜产品易损耗、难做品牌，就不管三七二十一全部深加工。如果把水果全部变成了水果罐头，就走到了市场需求的反面。
新天天果园首推甜度可测的“橙先生”
11月20日，由水果电商天天果园推出的首批“橙先生”牌云南冰糖橙在其位于云南昆明的包装厂正式投产。
天天果园把这些橙子取名为“橙先生”。天天果园首次引进了新西兰Compac InVision水果分选设备，通过先进的光谱测甜仪进行分拣定级。
每颗橙子都创新性地被贴上了明确的甜度值数字标签。让包甜不再靠‘试吃’，而是真真切切能看见。
进阶版包装秘籍：
差异外在化 打破高度均质咒语
水果大家都买过，但摆在那里都差不多，谁也不知道它们甜不甜，问老板肯定会得到一句“包甜”的答复。
但天天果园的“甜度可见”之举，让以前只有感觉能分辨的水果内在品质有了新的展现途径。这样做的道理在哪儿？
我们都知道，很多农产品彼此之间的差异是难以区分的，呈现高度均质化的特点。
高度均质体现在两个方面：
1. 同类产品之间在内在品质上差异不大，在营养成分、性状口感等方面高度平均；
2. 也许在内在品质上有些差异，可是在外观上不显现。如果不借助仪器，不经过吃和尝，很难直观分辨出来。
面对这种难以区分的高度均质，办法只有一个：将内在差异外在化！天天果园的这招就很好地体现了这一点。
伊利：包装印上二维码 走到哪传播到哪
在信息碎片化的当下，随着二维码技术的普及，越来越多的生产者采用这一手段进行品牌传播。如伊利就将产品包装上印上了二维码，方便消费者随时扫一扫，快速关注产品信息。
高级版包装秘籍：
包装功效媒体化
所谓包装媒体化，就是把产品的包装当做一个传播的媒体来设计，通过包装能够精确的传递出产品的核心信息，让消费者能够在接触产品的同时获得更多有效信息。
典型的如上文提到的“微信扫码”包装。
为什么要“包装媒体化”？因为包装是一种重要的终端传播媒体，我们必须把包装当作媒体来看待，而且是免费媒体。
经过精心设计、绝妙匹配功效化的文字与图像，兼具“观赏性”和“促销性”。
“观赏性”主要解决的是“吸引力”问题，要引起消费者的好奇心和阅读欲，“促销性”主要解决产品“说服力”问题，要求包装元素的组合必须促使消费者产生购买冲动，这才是“包装功效媒体化”真正意义所在。
畲乡农产品打文化牌 身价翻倍
昔日浙江畲乡农产品没有经过精美包装便投放到市场，不但不畅销，而且价格上不去。如今畲乡的农产品都穿上了“文化衫”。
生产厂家将农产品的民俗故事、品味餐饮文化、制作工艺流程，生产出厂时间等印在农产品的包装盒上，打入市场，不但使农产品身价大增，成为外地游客的抢手货，也成了全县农民增收致富之宝。
畲乡过去田鲤鱼散卖，每公斤价不会超过30元，现在通过精致包装，每个包装内装各种颜色田鲤鱼10-12条（约2-2.5公斤），售价就要80-100元，比散卖利润提高了15-20%，而且还很畅销。
通过举办“鸡王”、“鸡后”选美比赛，并将有关土鸡饲养方法、口味品质印在包装盒上，实行与“文化攀亲”，过去零星进入市场的土鸡销量大增，每天卖出的土鸡和土鸡蛋都有二三百盒。
高级+版包装秘籍：
土特农产品穿上“文化衫”
现在市场上许多农产品包装粗糙、笨重、“土气”，让一些原本十分地道而优质的农产品因为包装不如意令人敬而远之，用最通俗的话讲，就是“拿不出手”。
将当地特色传统文化融入到农产品包装设计中，无疑会提升产品文化内涵。
从外包装上来说，可以发掘传统材料，借鉴民间工艺，设计古韵十足的外观。
对内包装而言，有必要制作一些精美的折页和手册，或者小的工艺品，介绍产品和产地的人文背景、自然环境，风土人情等，加深消费者对产品的了解、信任与好感。
如一盒酥梨，外包装上配了一幅漫山遍野的梨花摄影，使得酥梨更加充满浓郁的梨乡风味；一箱核桃，外包装上配了一幅天牙山的剪纸作品，使得这一获得地理标志、产于滹沱河畔的传统农副产品充满厚重的地域风情。
现如今，“三无”包装（没有商标、没有生产者名字、没有联系方式）的农产品已无法在市场上吸引购买者了。“裸奔”的时代已经过去，接下来就要看怎么“穿”得时尚、好看、有品位了。农产品包装可承载的东西很多，但不论是水果、蔬菜还是粮食，都应走品牌化、礼品化、绿色化、精致化之路，这样才能以好的“卖相”让消费者赏心悦目，提升附加值。
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