十年之前，贫穷落后是西北勒的标签，而十年之后，冰糖心苹果成了蒙自市西北勒的名片。
西北勒乡苹果最初试种可追述到1966年，而苹果产业的正式发展起于1995年，2001年才初见成效。到了今年，全乡种植面积已达5万余亩，挂果近1万亩。西北勒苹果七月初上市，可销售到11月底，目前行情较好，早熟的皇家嘎啦均价5至6元每斤，而后期有冰糖心的烟富三号可卖到10至15元每斤。
西北勒苹果，以个头小巧、颜色紫红、外表粗糙，却又清脆爽口、清香怡人、甜而不腻，内里冰糖心享誉世间。究其原因，乃是西北勒苹果在培育过程中极少使用化肥、农药，基本不套袋，属无公害绿色水果。此外西北勒乡海拔较高，土壤干燥，昼夜温差大，日照充足，因此种出来的苹果含糖量比一般苹果高出很多，营养价值也更加丰富。
通讯员 邹锋
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