十年之前,贫穷落后是西北勒的标签,而十年之后,冰糖心苹果成了蒙自市西北勒的名片。
西北勒乡苹果最初试种可追述到1966年,而苹果产业的正式发展起于1995年,2001年才初见成效。到了今年,全乡种植面积已达5万余亩,挂果近1万亩。西北勒苹果七月初上市,可销售到11月底,目前行情较好,早熟的皇家嘎啦均价5至6元每斤,而后期有冰糖心的烟富三号可卖到10至15元每斤。
西北勒苹果,以个头小巧、颜色紫红、外表粗糙,却又清脆爽口、清香怡人、甜而不腻,内里冰糖心享誉世间。究其原因,乃是西北勒苹果在培育过程中极少使用化肥、农药,基本不套袋,属无公害绿色水果。此外西北勒乡海拔较高,土壤干燥,昼夜温差大,日照充足,因此种出来的苹果含糖量比一般苹果高出很多,营养价值也更加丰富。
通讯员 邹锋
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