导语：在德国有一个深受儿童喜爱的农场，卡尔斯家庭主题亲子游乐庄园，是德国乃至欧洲经营最成功的家庭儿童体验式主题乐园之一，更被被称为欧洲人自己的“迪士尼”。
卡尔斯是家族产业，创建于1921年，由老祖父卡尔斯创立，坐落在波罗的海沿岸的Purkshof小镇。早期的卡尔斯只是一家草莓农场，后逐渐发展为一家涵盖农夫市场、地区美食和乡村名胜的田园主题公园。卡尔斯目前已经在欧洲的6个城市、地区成功经营了5家卡尔斯主题乐园、4家卡尔斯购物中心，是德国休闲农业鼻祖。
对于乡村旅游来说，市场主要集中在村落周边的城市，在此基础上，针对中、远程游客的来源、类型、规模、消费习惯、流动规律等进行调研，进一步确定这个范围内的细分需求。卡尔斯庄园的主要客户群是家庭，留住孩子就是留住了游客，所以他们对游乐区和动物区进行精心打造。
游乐区有很多小孩玩耍的器械，滑梯、可以蹦的气球、骑马、过山车、海盗船、无人驾驶的汽车等。这也是附近家庭来这里的一个重要诱因。
儿童区的打造跟时下整齐划一的游乐设施不同，根据庄园本身的性质和文化进行了主题化，给人一种耳目一新的感觉。
小型动物园，以农业为主题，同时也具备一定规模的游乐体验设施，动物保持干净整洁，随时可以和孩子们一起玩。
最重要的是，这些都是免费的。
卡尔斯庄园充分的体现了“一体化融合”原则，“一体化融合”是指将乡村旅游资源内部或者乡村旅游与周边环境、区域的融合，包括村落融合、产品融合、渠道融合、组织融合、区域融合等，通过多方资源的叠加，形成综合品牌效应，增强营销品牌形象。
卡尔斯庄园以草莓为主题，你会发现院内到处都是它的品牌标志及品牌色。
园区内部
草莓园体验园的大门装饰，这种市集场景会的装饰更能勾起现代人的童年记忆。
屋顶的草莓人，连太阳伞都是草莓红。
这是他们的吉祥物和旗子。
草莓色的车厢和游乐管道。
草莓色的小卡车。
园区外部
每年5-10月草莓鲜果采摘时，在德北有300个草莓屋，全部卖鲜果和他们自产的草莓系列产品，每天收益可达3万欧元。当天鲜果卖不完，则回收本部做果酱，仅这300个草莓屋5个月可以销售400多万欧元的草莓鲜果及产品。
草莓屋在外面很吸引人目光又不违和。
萌萌哒的草莓吉祥物可能出现在任何有意义的事情上，就连德国人喜欢的足球场上，也会看到他们的身影！
吉祥物在足球场
草莓足球
吉祥物在篮球场
乡村旅游产品是乡村旅游的吸引力因子，也是营销的主要构成部分。乡村旅游产品体系的升级需要结合时代趋势，满足时代影响下的游客需求。卡尔斯农庄就一直致力于研发开发各类产品，游客最让人难忘的就是它家的新鲜草莓及草莓的衍生品。
卡尔斯庄园的核心吸引物当然是草莓了！在这里草莓采摘是一个引流项目，因为相比德国的生活水平而言非常便宜，而且采摘还是非常有趣且值得的，5欧随便摘，并且可以带回家，只是盒子大小有限，采摘的草莓大小不一没有贩售的草莓整齐划一。
在卡尔斯草莓区（本区）员工150名，可接待130万游客。草莓季节来临时用零工3500位，草莓农庄占地8公顷，用工100人，露天种植。超市和餐饮占地40000平米。其中餐饮占收入的60%，超市占40%。每天每间卡尔斯草莓农场人流量达10000人，本场达1.5万，每人平均消费15欧元。
这里还有购物中心，就像是一个拥有各式琳琅满目的草莓产品的大型超市，很多东西都提供品尝。超市里的所有食物类产品都由农场制作，均贴有自己的商标。
因为关于草莓的饮品实在是太多了，包括葡萄酒、高度数酒、果啤、饮料类、果汁类等，而对于啤酒大国德国，单单关于果啤类就一排排的让人不知选谁是好......
它家的糖果衍生品等小食品包括：硬糖、软糖、棉花糖、泡泡糖、棒棒糖、冰淇淋、面包、咖啡......种类之多，形状各异，果茶、小吃、食品很多都含有草莓的元素，咖啡经过他们再加工有贩售草莓味的咖啡等等。
连护手霜、杯子等衍生品等在这里也都能看到。
这里还会贩售一些橄榄油、各种用于抹面包的酱类和自制的各种味道的香肠，隔着玻璃就能看到狭小的制作空间产量却很惊人哦。
纵使卡尔斯草莓乐园贩售各种有意思的关于草莓味道的食物，最吸引游客的是它的制作区，它包括香肠制作区、巧克力制作区、咖啡及果酱制作区等。
卡尔斯庄园定位精准，用新鲜的草莓和免费娱乐设施吸住周边家庭；在园内、园外，包括与足球、篮球等热门体育项目合作，行成一体化品牌化战略，打造了自己的独立IP；同时致力于研究各种衍生产品，涉及范围非常广，展示产品的形式新颖有吸引力，而且产品制作流程可见、可参与，客人放心购买产品的几率增加。
休闲农业越来越火，从孩子身上下功夫不失为一种好的突破口。休闲农业的政策、资金、规划、定位、运营、营销……这些都是从事人需要实实在在考虑的问题。
【文章来源：神农岛】
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