【我要为TA做厨娘】零失败率的红豆椰汁糕 - 我家厨房 - 广州妈妈网

【我要为TA做厨娘】零失败率的红豆椰汁糕

椰汁糕是女女的最爱，为了女女能吃上俺亲手做的糕糕，试了N多的方法还是做得不好吃，直到有位同事一位做西点的朋友指点了一下，发现原来真的很简单的哩，几乎是零失败率，下面是详细的制作方法，希望每位好妈妈都可以做出健康又美味的甜点给自己的宝宝
材料：凉开水250ML，椰浆100ML，纯牛奶650ML，炼乳15G，糖130G，罗拔臣鱼胶粉22G，红豆适量
1、
鱼胶粉加凉开水搅匀后静止2分钟，然后放锅里煮开，记得要不停的搅哦，不然很容易粘底的
2、
上1煮开后加糖、椰浆、炼乳继续煮，待煮开后关火倒入纯牛奶，晾凉。
3、
准备好装的容器，把红豆放在底下，然后倒入椰浆等混合物放冰箱雪一晚上即可，吃的时候将其倒扣出来切开就可以享用了

准备开工时才发现原来相机没电了，凑合着用手机照吧，各位MM见谅啦

[ 本帖最后由 ldlhua 于 2010-1-25 10:51 编辑 ]

附件

老公的20100124012.jpg (15 KB)

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女女的 20100124014.jpg (15.87 KB)

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全家福20100123.jpg (13.22 KB)

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在煮开的鱼胶粉里放糖、椰浆、炼乳20100123005.jpg (20.69 KB)

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倒入纯牛奶，关火20100123007.jpg (20.35 KB)

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晾凉中和容器PP20100123009.jpg (18.97 KB)

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丁丁吃得好开心啊20100124019.jpg (38.6 KB)

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