你知道广东传统月子餐吗？

又是漫长的月子月咯！

大家知道广东月子早餐吃什么吗？

那一定是姜酒鸡蛋糖。

什么是姜酒鸡蛋糖？哈哈，就是有姜，有酒，有鸡蛋，有糖的汤。

不废话，说正事。姜酒鸡蛋糖，就是用老姜，用自家酿的米酒，自家产的家鸡蛋和红糖煮的一道月子的营养早餐。

姜酒鸡蛋糖的做法也很简单的。砂锅中倒入米酒（想喝多点汤可以放多一些，按个人喜好），放入姜片以及红糖同煮。中火煮开后转小火慢煮，大概煮半个多小时就可以打入鸡蛋煮熟，就可以起锅了。（要煮半个多小时是因为要将米酒中的酒精煮掉，以免对产妇和婴儿有副作用）

姜酒鸡蛋糖可以活络气血，加快身体血液循环，可以补充产妇产后失血过多，以及体力和能量的消耗。而且对产后子宫收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌有促进作业。一般产后的7-10天广东月子餐里是必不可少的。