PK韩式料理——石锅拌饭

 每次外食吃烤肉的时候基本都是晚上，五哥问我吃什么主食的时候，我总是无语，皱着眉头望着他。五哥就会说了，瞧你那纠结样！那就炸打糕、冷面、石锅拌饭都来一份吧。哎，这种时候，什么减肥呀虽然抛出脑后了，但也不敢敞开吃。眼瞅着石锅拌饭上来了，我和五哥说这是啥呀，料越来越少了。五哥说，你也不看现在青菜啥价格了呀！

 

     看来想吃得过瘾，就得自己在家里做呀！青菜就地取材可以随意搭配。给阳阳拌好了饭，觉得鸡蛋少，就又煎了一个。

材料：菠菜、金针菇、胡萝卜丝、角瓜片、鸡蛋、熟芝麻、米饭、辣酱

1、胡萝卜丝、角瓜分别炒熟

2、金针菇、菠菜洗净切段后焯熟

3、在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道，把米饭放入在中间加入适量辣酱

4、再在表面呈扇状分别摆上菠菜、金针菇、胡萝卜丝、角瓜片和煎好的鸡蛋，撒少许熟芝麻

5、把石锅放在灶上加热后当香油兹兹作响时端下即可

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     阳阳的晚餐