又大又红的苹果可是亲自在果农伯伯手里买到的，价格更新民，不说无公害，无农药的残留，但至少比在超市里买到的水果好吃多了，一是水份很多，二是很甜，北方光照时间充足，三是脆。没有理由不去买，当时我们早晨经过一个大果农市场，天空中下着毛毛细雨，每位果农都在大声叫卖，我们看到一处又大又红苹果，走上前去看了看，水果质量很好，寻问价格，很新民，于是我们购买了一箩筐，直接帮我们送上楼，他们也挺不容易的，听果农伯伯讲，天还没亮就从他家赶入城里。当我把红抄，毛主席爷爷递入他手中，看到嘿呦爬满皱纹脸舒展开来，付出辛勤劳作所得到收获，欣慰朴实的微笑！因从婆婆家带到我们家，人口少，吃不了，还送了些人，还有大半箱子，于是动了下手。想了想，怎么储存才能放得久些呢？把苹果做成酱吧，放入冰箱里，随吃随拿。
现在给大家分享下制作苹果酱的过程吧！
A、取出苹果，清洗干净，去掉皮。
B、切成小块，大小块状按自个定，没有尺寸规定，但不要切太大了，用少许食用盐浸泡15分钟，切记不要泡太长哦，
C、时间到了，从盐水中捞出，放入不粘锅中，放少量清水，然后加白糖。白糖量的多少可根据个人对甜的喜好程度来决定的。
D、放入煤气上，先用大火煮5分钟，然后改为小火，慢慢熬，记住边熬要边用勺子压碎，有很多人为了省事，用果汁机打碎，我觉得这样会破坏它的营养成分。
E、这个熬制的过程中，没要求需要多久，你个人认为压碎得行，很浓稠就可以了，熬制的过程中要小心哦，特别是快成糊状，苹果汁很容易向外溅。
F、熬制好可冷却下，放入密封罐里。好便于储存。
G、很浓稠，口感很好哦！有股淡淡苹果释放芬香味！
最适合老幼吃了，特别是家里有宝宝，即营养又健康苹果酱，其实在制作的过程中花不了多常时间，我只花20分钟就搞定了哈！不防在闲暇之余试试哈，绝对比超市买的水果酱好吃多了，自已做的没任何添加别的不能添加剂的成分在里面，吃得放心，安心，还很新鲜！
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