口蘑这样做，全家都爱吃

【黄油黑椒口蘑】

主料

口蘑：400

辅料

黄油：15；蒜瓣：50；黑胡椒：3；盐：适量

具体步骤

1.清洗口蘑，控干表面水分备用；

2.将口蘑对半切开；

3.取一只不粘锅，放入黄油；

4.将蒜瓣放入锅中，小火慢煎2分钟；

5.将口蘑放入锅中，中低火煎；

6.待口蘑汁水出来，就可以关火了；

7.盛入盘中，撒上黑胡椒粉和适量盐即可。

【葱油口蘑】

主料

口蘑：200

辅料

大葱：适量；姜汁：适量；油：适量；盐：适量；蘑菇精：适量

具体步骤

1.准备原料

2.口蘑洗净切片，大葱选葱白切碎

3.口蘑放沸水中焯水，捞出用凉水浸凉

4.葱花用清油小火熬成葱油

5.口蘑加盐、蘑菇精、姜汁、葱油拌匀即可。

【口蘑竹节虾】

主料

口蘑：150；竹节虾：8只

辅料

胡萝卜：适量；红椒：少许；盐：少许；花生油：适量；大蒜：2瓣；西兰花：适量；青椒：少许

具体步骤

1.准备食材:口蘑切片，西兰花分成小朵，用水焯一下，彩椒和胡萝卜切片，蒜切末。

2.热锅放油，将竹节虾仁放入翻炒至变色。

3.将口蘑放入翻炒几下。

4.放入酱油翻炒几下。

5.将彩椒和西兰花放入锅中。

6.放入少许盐翻炒均匀即可。