当今社会人们有很多重要的事情基本上都是在酒桌上进行的，公司的应酬、朋友的聚会等等，由此可见喝酒成了必不可少的一项技能。尤其女生有喝不了太多酒，喝醉后又使人难受至极，对胃粘膜和肝功能都有不同程度的伤害！今天给大家安利一个秘诀，他让你在酒桌上越喝越精神，完全可以撑足场面。
酒精“克星”，浓茶牛奶靠边站，家家都有它存在，酒后不晕也不吐！它就是香蕉，营养师大乔说过，香蕉含丰富的果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，使胃壁得到保护。香蕉有着很好的解酒功效，同时降低喝酒对身体造成的伤害。那接下来看看是怎么做的吧

脆皮香蕉

By 寻找米米

配料：

香蕉 2根、面粉 1碗、鸡蛋 1个、面包糠 1碗

烹饪步骤：

1.香蕉切成段。

2.先裹上一层面粉。

3.接着蘸上鸡蛋液。

4.最后蘸上面包糠。

5.摆放进烤盘里。

6.放入空气炸锅，190度烘烤10分钟左右。

烹饪小贴士：

选购技巧：
1．观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。
2．手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。
3．口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。
选购误区：
购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。

你都知道哪些酒精克星

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