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【转载】美餐这样吃海鲜(组图)
生活情趣678
>《美食文化》
2014.10.16
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前面说过,美国海岸线长,因此盛产海鲜,很便宜也很新鲜,因此最适合
保持原味儿
蒸或煮熟了,蘸上点佐料直接吃,我个人觉得这是比较好的吃法。
(1)每年秋天缅因的龙虾节会吸引很多游客
(2)怎么样,龙虾个头不小吧,酷吧?
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佐料喂好后煎或烤一下也比较常见。
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三文鱼是好东西,蒸、烤、煎、熏甚至生吃都可以。
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东南亚和印度风味儿的做法在美国也很受欢迎,用各色咖喱等香料烧制。
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意大利等风味儿的面条也喜欢借用海鲜的味道。
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当然我觉得最没有品的是油炸,但偏偏美国人什么都喜欢油炸。
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相关博客:
舌尖上的美国中餐(组图)
参考阅读
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央视专题报道:失眠——严重失眠,怎么办
?
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