一吃就上瘾的香葱脆酥饼，喜欢就收了~

一吃就上瘾的葱油脆酥饼！跟着我一起动手，美味挡不住，喜欢的收了学起来哦~

葱油脆酥饼

食材：

面粉220克，热水120克、冷水40克、橄榄油30克、椒盐2克、香葱15克；

做法：

1、面粉倒入盆中，先倒入热水，后用筷子搅拌成絮状；

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2、再倒入冷水，揉成面团，覆盖保鲜膜醒发半小时；

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3、在此期间，做出香喷的葱油油酥，比例为：橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱15克；

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4、醒好的面团揉好，横切片细腻无气孔，平均分成6份；

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5、每份擀成薄面片，撒上适量油酥；

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6、从面片长的一端卷起，捏紧两端收口，再卷起；

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7、按扁擀成薄饼；

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8、电饼铛或平底锅刷上一层油，预热好用小火煎到两面金黄即可，

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