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城市远郊乡村旅游发展模式

□上海奇创旅游规划咨询机构 于雪原汤少忠

    如今,休闲农业和乡村旅游在中国广大农村遍地开花。截至2010年底,全国农家乐已超150万家,规模以上休闲农业园区超过1.8万家,全国年接待人数超过4亿人次。全国休闲农业与乡村旅游年营业收入已超过1200亿元,带动1500万农民受益。

    城市远郊乡村旅游成为新趋势

    城市远郊乡村旅游中的乡村远离城市,相对独立于城市之外而拥有大面积的自然生态系统,并较好的保留着我国传统的农村生活方式和农作方式,能够提供更多纯正的生态田园体验,使旅游者真正得到返璞归真、恬淡安适的心情和感受,具有浓厚的乡土田园气息。

    随着城市功能的不断融合和城市空间的不断扩张,近郊型乡村旅游承担着更多的城市功能,部分地区具有城市化的烙印,农事文化也渐被城市文化交融,逐渐远离了开展乡村旅游最本质原始的初衷。所以,远郊型乡村旅游凭借其原始质朴的乡土文化和世外桃源的田园原野气息逐渐成为城市居民和都市背包客出游的首要选择,并将成为乡村旅游未来发展的新趋势。

    面临的困境

    困境一:弱市。在市场总量上,城市远郊乡村旅游明显弱于城市近郊乡村旅游,“近郊游更热、远郊游渐冷”是成都2008-2009连续两年十一黄金周的真实写照。由于远郊型乡村旅游的可进入性劣势,使其市场拓展难度较大。尤其是一些拥有绝佳生态基底的偏僻类远郊乡村,由于可进入性的制约,使其面临着较大的市场困境。

    困境二:短视。远郊型乡村远离城市,受距离、交通、信息等因素的制约,村民商品意识和旅游开发认识没有近郊型乡村村民强,村民参与乡村旅游的积极性不高,在旅游开发进程中表现出的不积极和不配合。

    困境三:偏势。目前大多数城市远郊乡村旅游地提供的是和城市近郊乡村旅游一模一样的产品,没有注重游客选择的吃、住、行、游、购、娱各要素的合理搭配与环境的协调,降低了游客对远郊型乡村旅游目的地的兴趣和选择意向,因为不了解游客的真实需求而造成了旅游地特色的缺失,没有打造出真正的远郊型乡村旅游目的地形象。

    面对上述发展困境,需要城市远郊乡村旅游开发者在旅游开发过程中努力解决目的地交通条件、关注村民利益、还原乡村印象、开发具有鲜明地方特色的旅游产品,以逐渐摆脱困境,迈步发展。

    发展模式浅析

    1.原味乡野型。一些远郊乡村或地区地理位置偏僻,交通不方便,而正因如此,这些地区才保持了几乎原始的优美自然环境、传统农耕文化、淳朴民风民俗,对那些处于城市喧嚣中的旅游者来说,这种环境有着强烈的吸引力。这些地区在旅游发展中,需要以淳朴自然的民风和田园乡野的生态环境为卖点,打造与城市近郊乡村旅游截然不同的去城市化乡野旅游目的地。如江西婺源的乡村旅游以其纯正原味的田野风情吸引了周边大城市居民的蜂拥而至。奇创机构在编制《长兴归园田居概念性规划》中,也充分依托了项目地世外桃源的生态基底,以新归园主义为理念,突出归园田居生活的品位气质,缔造出了一个天人合一、田园之风的大都市田园生活度假基地。

    2.景区融合型。以重点旅游景区为核心,把景区的部分服务功能剥离出来,吸纳周边乡村的农民参与旅游接待和服务,从而带动农民脱贫致富,为农民带来实在的经济利益,形成了旅游景区和社区经济的互动发展。这种景区周边的乡村旅游可以着力于与景区的融合互补,因地制宜的完善所依托景区中缺失或缺少的功能,同时坚守住其核心本质的魅力。如丽江风景旅游区、黄山风景区周围的乡村旅游就属此类。奇创机构在苏州长沙岛项目中,抓住基地与太湖风景区旅游热点西山景区之间的关系,利用特殊的区位,以集中式发展方式,承担苏州环太湖旅游中需要补充的特色餐饮功能,把美食做精做专做特。

    3.村镇带动型。特色村镇是乡村建设和发展的历史缩影,也是传统文化的凝固和遗迹。这种类型的城市远郊乡村旅游和民俗旅游交织在一起,具有浓厚的乡村文化和村落建筑特色。远郊乡村深度体验游就单体村寨来说,规模较小,而且村寨的空间容量有限,仅在单个村寨开发乡村旅游活动,其所依托的旅游资源极有可能因掠夺式的旅游开发和大量的游客涌入而严重损毁。如果是村寨群落、村镇整体带动发展,则在这些村寨群体中,由于历史原因,或许有独具特色的乡村景观和乡村文化,或许有驰名中外的奇山异水,或许原生状态的文化遗产与原生状态的乡村自然环境相辅相成,则这类城市远郊乡村深度体验旅游在丰富旅游者乡村体验经历、提高旅游者心理满意度的同时,可以有效地延长旅游者停留的时间。奇创机构在对苏州旺山生态农庄进行整体提升规划时,把握住旺山这一苏州最美乡村的特色,依托旺山村的整体开发和发展环境,以其整体氛围和气质带动,通过丰富旅游产品、优化产品结构、开发与整体乡村气质相吻合的旅游产品,创造了城市远郊乡村旅游的新吸引点。

    4.产业依托型。依托和发挥农业产业化、规模化生产的比较优势,发展特色乡村旅游,既满足了旅游者观光、休闲和乡村体验的多样化旅游需求,又促进了当地农副产品的生产、加工和就地销售,促进了农村经济的发展。当代以产业为依托发展的城市远郊乡村旅游发展模式与传统的产业依托型发展模式不同,是以旅游为导向,旅游不是其附属功能,而是与生产并重的主要功能,通过旅游业的发展来推动产业和提升产业发展。奇创机构承担的《广德金藤生态园旅游开发规划》和《句容市二圣湖旅游集聚区发展规划》皆属此类。二者都强调一、三产业互动,将乡村旅游业与农业、林业、渔业相结合,立足当地规模化的农业产业优势,以旅游市场需求为导向,进行多产业结合主题旅游的开发。

    从以上分析不难看出,通过找准恰当的发力点和借力平台,采用符合自身条件和特点的发展模式,城市远郊乡村旅游完全可以强化自身优势和组合功能,淡化劣势和困境,最终打造出具有充分吸引力和市场兴奋点的魅力乡村旅游目的地。

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