一、旅游产品策划的概念
旅游产品策划是指在对旅游资源的区域分布、可进入性、旅游者对旅游资源的感觉、认识以及市场(需求市场与供给市场)情况调查研究,掌握第一手数据后,充分把握旅游资源的自身所具备的价值(历史价值、艺术价值、文化价值、科学价值)、品质和特色,设计出满足客源市场需要,有独特竞争力的旅游产品的过程。其核心是旅游资源特色和旅游资源特质的释放与爆发。
二、从策划角度对旅游资源进行分类
1、产品型资源
产品型资源指旅游资源可通过开发直接转化为旅游产品,如海滨的海滩、近海的海水、内陆的湖泊、山中的温泉等。
2、环境型资源
环境型资源本身不能通过开发转化为旅游产品,但它是直接销售的旅游产品的背景因素,有些生态环境的价值甚至超过了直接销售的旅游产品的价值。如处于雪山下原始森林中的温泉,这雪山和森林就构成了温泉的环境型资源,从某种意义上说,环境型资源已成为环境型产品。
三、旅游产品策划方式
1、发现新资源
旅游产品策划的过程就是不断发现新资源,挖掘有价值、有特色的旅游资源的过程,使潜在旅游资源变为现实旅游资源。它要求在了解、熟悉旅游资源的基础上,对旅游资源进行科学的、恰当的评价,判断它们在同类旅游资源中的地位、特色和价值,通过策划成为适应市场需要的旅游产品。
2、增加资源新功能
随着旅游者的日渐成熟,功能单一的旅游产品已无法满足旅游者多样化的旅游需求,拓展旅游产品的功能已成为时代的必然。以温泉旅游开发为例,日本是世界温泉疗养的典型,欧美是温泉科研和医疗的代表,我国温泉旅游产品策划要充分挖掘和展示具有本国民族性和地方性的文化成分,突出温泉的疗养、医疗价值,完善温泉度假村的度假功能、会议功能及其他辅助功能。
3、资源特色再认识
在原有特色逐渐失去市场的情况下,旅游产品应对自身的资源特色进行再认识,挖掘旅游资源本我特质中适合市场的一面,同时充分考虑到竞争对手状况,寻找合理的爆发点与释放途径。一般来说旅游产品策划的特色再认识要经过以下三部曲:旅游资源再认识;客源市场再认识;竞争对手再认识。
4、资源再整合
与环境型资源整合。在资源禀赋一般,环境条件优越的情况下可充分发挥环境威力,如近几年在全国兴起的高科技观光农业产业区,以优美的农业环境为依托,通过对高新技术与农业环境的有机整合,形成具有明显资源特色的农业观光旅游产品,使原赋旅游资源特色得到展现。
产品型资源内部结构重组。旅游产品的策划是在全面认识旅游资源的基础上,对旅游资源特色的延伸。因此好的旅游产品策划必须以旅游资源本我特色为中心,紧紧围绕特色这一爆发点,进行资源内部结构协调与重组,然后以恰当的方式使特色得以释放。重组得合理与否将直接影响到旅游产品的市场认可度与生命力。
与其他旅游资源组合。一是“借力”。在自身竞争力不强,开发又较晚的情况下,可借其他优势旅游资源,附着于它们的产品体系之中,形成一条完整的旅游线路或一个整体旅游形象。以四川周公山温泉为例,因为目前花水湾温泉在成都市场上有较大的知名度和品牌形象,如果周公山温泉仍定位于传统意义上的温泉旅游,必然会受到花水湾温泉形象遮蔽。相反融入到附近的碧峰峡旅游产品之中,形成“观光到碧峰峡,度假到周公山”的旅游新形象,就会产生形象叠加,从而使游客对周公山温泉有新的认识。二是“合并”。与周边旅游资源竞争力相当的情况下,可与之合并为一个整体,统一进行旅游产品策划。以四川省雅安市孔坪镇为例,作为周公山旅游度假区的组成部分,孔坪镇旅游产品结构单一,但如果在结合周公山温泉旅游资源的基础上,充分挖掘和打造具有本民族特色的休闲娱乐项目,发展特色饮食与购物,就可能形成温泉度假区一道亮丽的夜景。三是“吞并”。如果本身具有很强的实力或比其他旅游资源竞争力更强,那就可以采用“吞并”的方式,吸收其他旅游资源,形成统一的旅游产品体系。以四川周公山旅游度假区为例,目前周公山温泉度假区的市场知名度不高,但极具发展潜力,把周公山温泉度假区纳入周公山旅游度假区,使周公山观光旅游产品与温泉度假产品有机整合在一起,不仅丰富了周公山旅游度假区的旅游产品,而且延长了游客的逗留时间,形成了环行旅游线路。
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