特色美味——乡居楼

介绍完龙脉温泉再为大家介绍一个距离

龙脉温泉不远的一个具有独特美食和浓厚乡村乐趣的地方-乡居楼！乡居楼成立于2002年，地处北京中轴线北小汤山（奥运村向北约20公里），小汤山大柳树环岛向东五公里见路标。

简介：

这里有特色的农家菜、乡村农具展、洼里博物馆、乡村游乐场、儿童乐园、小动物园、采摘、垂钓和会议住宿。独特的乡村文化，再现洼里村布局，野生动物园，农耕、农家用具展，呈现出农家真实的生活状态。在庄园内可以亲手推碾子、摇辘轳、参观各种旧式农具、用具，并与各种动物零距离接触，亲手采摘各种水果蔬菜，是青少年科普教育示范基地。

居楼地处自然园林景观环境之中。有别具风格特色的休息环境和独特风味的农家菜肴。 这里的种植、养殖、组合别墅、太阳能、沼气等原生态和各种科技功能设备配套的会议和住宿处设施得到一致好评！

乡居楼酒家主要以北京地区特色乡村菜为主，在这里可以品味到原始、原汁、原味的菜肴。通过不断的开发研制，逐步推出了别有特色的农家菜系。现在已经开发成熟的农家菜有：自制熟食系列、乡村野菜系列、柴锅炖菜系列、豆腐系列菜、卤水系列、酱肉系列、野味系列等特色的乡村菜。豆腐系列菜是乡居楼的特色，其自己加工制作的豆腐系列产品全部是由乡居楼自己的300亩种养殖基地提供的纯绿色大豆为原料。餐厅免费提供鲜豆浆。柴锅炖豆泡汤水新鲜，口感细腻嫩滑，您可品尝到如此新鲜可口的豆腐大餐不愧为人生一大幸事。

餐厅特色主食有：涝二米豆饭、野菜馅团子、柴锅野菜馅贴饼子、摊糊饼、烙糕子、柴锅熬大棒渣粥、南瓜饼等系列主食。乡居楼酒家的所有菜品全程是自家种植、自家制作，确保饭菜口味纯正，绿色健康。酸甜可口的野菜凉拌，刚出炉的免费鲜豆浆，独树一帜的庄园文化，使您吃在其中，乐在其中。