□李金枝纪妤姗梁鑫
驻福建记者汪平
永春县位于福建省泉州市西北部，素有“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四序春”的美誉。近年来，永春县依托丰富的自然人文资源优势，以美丽乡村建设为契机，大力发展乡村旅游，成为福建省乡村旅游发展的典型。为此，记者日前就相关话题专访了永春县副县长陈伯熙。
记者：永春县是国务院首批开放县之一，也是台湾著名“乡愁诗人”余光中的祖籍地。永春发展旅游业有哪些资源优势？
陈伯熙：首先，永春拥有得天独厚的生态环境，这是永春发展乡村旅游的重要基础和独特优势。永春现有的森林覆盖率69.2%，绿化程度达到94.5%，全县负氧离子普遍达到每立方厘米10万个以上，生态环境质量评价指数连续三年居全省前列。
其次，文化底蕴深厚，人杰地灵，朱熹、陈知柔、韩屋等文人墨客先后到永春讲学、居住。各村镇乡村文化浓厚，茶文化、醋文化、香文化、白鹤拳文化、民俗文化、乡村建筑文化等地域文化突出，还有南音、舞狮、舞龙、纸织画、漆篮等民间艺术。其中，纸织画和白鹤拳被列入国家级非物质文化遗产保护名录，芦柑、佛手、篾香和老醋获国家地理标志保护产品。
此外，自然景观秀美，拥有1个国家4A级景区，6个国家3A级景区，是福建全省A级景区最多的县；小吃名扬海内外，主要有榜舍龟、金桔糖、桔红糕、麻瑙、香饼、贡糖、石鼓白鸭汤等。
记者：永春被评为福建省乡村旅游示范县。近年来，永春大力发展乡村旅游有哪些经验做法？
陈伯熙：依托独特的生态资源，历届县委、县政府发展旅游都坚持打生态牌。我是2011年开始分管旅游的，为了大力发展乡村旅游，我们提出了推进乡村旅游“六个一”工程，同时念好“三字经”，乡村旅游发展取得初步成效。
“六个一”工程包括：一是建立一个管理体系，成立美丽乡村游工作领导小组、美丽乡村旅游服务专业合作社；二是先后出台了《关于加快旅游产业发展的实施意见》、《加快“美丽乡村游”发展的实施意见》等一系列扶持政策和措施；三是出台相关标准，对乡村旅游点的建设标准做出了具体要求；四是建设一批乡村游精品；五是统一乡村旅游品牌形象，推出县城夜景游、岵山古民居游、大羽村白鹤拳特色文化游、观山村朝圣生态仙境游等美丽乡村游精品线路等；六是筛选出一批形象气质佳、文化素质高的大中专毕业生，组建一支乡村旅游导游队伍。
为了提升乡村旅游品质，永春还着力念好“三字经”，即在资源选材上突出“特”，以“拳、香、茶、食、瓷、画”为主要载体，并围绕“品茗、闻香、赏花、练拳、尝醋、观景”的文化主线，形成一批宜居宜游的乡村旅游点；在开发建设上筑好“精”，即坚持“不搞大拆大建、不套用城市标准、不拘一个建设模式”的原则，努力凸显特色，建成一批具有永春田园风光、山水特色的宜居宜游美丽乡村，让农村人留恋，让城市人向往；加大旅游的投入，在服务设施上配套“齐”，在乡村旅游点逐步完善旅游标标识标牌、导览图停车场、旅游公厕、农家乐、民宿、购物点等基础配套设施。
我们现在就想把这些有利的旅游资源整合起来，推广宣传永春的特色旅游资源，打造享誉省内外的乡村旅游品牌，让游客在永春“望得见山、看得见水、记得住乡愁”。
记者：在发展乡村旅游的过程中，永春是如何践行福建省委省政府提出的“百姓富，生态美”发展理念？
陈伯熙：我们在发展乡村旅游的过程中，注重生态保护和产业效益的结合，推出了系列举措。
一是推动城乡统筹发展。永春县将做活生态动脉，统筹推进沿途11个乡镇118个村居的溪滨公园建设、家园清洁行动、美丽乡村建设等；结合桃溪流域综合治理，做靓生态景观，在桃溪两岸规划建设一批文化主题公园，突出打造桃溪流域东平至石鼓段的30公里生态景观走廊，嵌入余光中、永春白鹤拳等文化品牌。目前，正在抓紧建设以“乡愁”为主题的余光中文化公园和余光中文学馆。
二是促进农民增收致富。旅游收入占永春财政的比重还很小，但是农民却成为旅游的受益主体。近年来，通过发展农家乐、举办农业观光采摘节庆活动等，有效带动了特色农产品的销售，农民得到了实惠。比如今年永春岵山荔枝节期间，普通荔枝一斤8元左右，而岵山晚荔一斤要15元，还被抢购一空。今年国庆7天，由大羽村村民组成的白鹤拳演出，仅门票收入就近3万元。目前，永春县拥有农家乐近200家，乡村旅游直接从业人员2000多人。
记者：最近国务院出台的《关于促进旅游业改革发展的若干意见》提出要“拓展旅游发展空间”，永春发展乡村旅游的过程中，在创新文化旅游产品、扩大旅游购物消费等方面做过哪些努力？
陈伯熙：永春旅游产品丰富多样，近两年来，县委县政府积极推动农村乡土文化与旅游融合发展，开发系列如老醋、芦柑、纸织画、枇杷等多样化的乡村旅游产品，并将这些产品衍生开发、深度加工，打造成系列品牌。组织旅游企业参加泉州特色旅游伴手礼评选，评选出了丰富多样的特色旅游商品，成为游客旅游购物的首选。同时，成立永春生态旅游商品展示中心，展示了全县20多类、1000多样的旅游产品，各乡村旅游景点也设立旅游商品展示中心，进一步丰富了乡村旅游元素。
未来还将从产品研发、加工、包装、推广等多方面入手，创新文化旅游产品，扩大旅游购物消费。具体措施包括采取“一点多村、差异互补”的原则，策划一批精品旅游线路；以香道表演为主线，编排组建一支形式多样的具有永春特色的香道表演队；开发食品、工艺品、保健品三大系列的旅游纪念品，实行统一包装、统一价格。
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