面包香瓜卷的做法【视频+笔记】

来源:河北卫视家政女皇 作者:生活养生网整理

（面包香瓜卷）

厨师

国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。

食材调料

面包片、香瓜、鸡蛋、芝麻。

也可选择食材：香芋加入炼乳

制作步骤

1、面包片切去四条边，旺火足汽蒸1分钟，擀成薄片备用。

2、香瓜削皮，去籽、切丁，加番茄沙司拌匀，用擀好的面包卷上香瓜。香瓜卷要尽量卷紧，封口处用蛋液粘好。两端漏出的蛋液，沾芝麻。

3、锅中加宽油，五成油温，下入面包卷，炸至金黄即可。

家政女皇20160518期节目视频