又辣又咸的婺源美食

　　欢喜美食为我餐

　　江西·婺源(3)·餐馆

　　江西菜辣，安徽菜咸。婺源夹在江西和安徽之间，美食又辣又咸，但却不是不好吃，也不同于赣皖菜系通常的细碎。乡村吃的是野菜，山蕨菜、水蕨菜，都是至鲜的原材料，蒜蓉清炒就已经让我这个“戒素者”也流了口水。肉也有肉的独特做法，锅仔、梅菜、粉蒸肉，绵绵糯糯，大块大块的，带着淡淡的甜，就连小江鱼，也是可以“粉蒸”的。烫上一壶南方惯喝的米酒，旅行的时光也变得很有当地味。

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　　[去江岭拍日出前的早餐]

　　[在婺源住的酒店，中式传统风格]

　　欢喜美食为我餐江西·婺源(3)

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