民以食为天，旅游中，吃好、吃的舒服、吃的有特色，这才会让旅途更加的完美。
我实在是一个不太会吃的人，对美食的感觉和兴趣与对风景的敏感程度相差简直太远太远了。在以往的游览中，关注的眼光多在风景里，在风情的感受中，吃得是否特色不太入心，就更不入镜了。有朋友私下提醒我，希望我多介绍点旅游中的特色餐饮和餐馆。踌躇的原因一个是兴趣不太大，重要的是坐在饭桌上不大好意思拿相机。
近两年经常参加网络活动，每每上菜的时候即使大家已经肚子咕咕叫了，但还是遵循着一条共认的规矩，就是先拍后吃，所以每一个行程，不但把美妙的景色收入囊中，也把国内外的美食带了回来。
美食，是当地历史、民俗与文化的综合体现，食材、做法、味道等等，体现着当地的诸多特色。美食是有故事的，解读一个地方的餐饮文化，会让你更深的了解这片土地。
想说的是伏尔加庄园的美食。哈尔滨的伏尔加庄园是集俄罗斯建筑、文化、风情、特色于一体的度假庄园，来伏尔加庄园如果你不到来金环西餐厅感受一下地道的俄式西餐，真的有点枉来一次伏尔加庄园的味道了。对于西餐的菜品我拍了一些，无法准确地叫出它们的名字，只能靠感受、想象和猜想了。
美食是有语言的，不用具体的介绍，估计你也猜个差不多了，现在无法品尝就先欣赏下？
伏尔加庄园的西餐厅有个美丽的响亮的名字 金环西餐厅，它是国内最美的西餐厅之一。它的建筑完全复制了1913年哈巴罗夫斯克博览会最大的“空斯特和阿利别尔斯”公司展厅，地地道道俄罗斯风格的木质结构建筑，由俄罗斯著名的建筑院士巴克洛夫斯基设计，哈巴罗夫斯克著名的军事工程师 . .马里诺夫斯基监造，整个建筑端庄简洁、恢弘大气，美丽的尖顶凸起、大量的塔楼和主圆顶、山墙及窗棂上的大量彩绘，让人的欣赏视线连贯而愉悦。
复建的米尼阿久尔餐厅曾是哈尔滨历史上最著名的景观之一，俄语意为“精美的艺术品”，是老哈尔滨人心中“周末休闲度假”的代名词。餐厅从远处望去似一艘即将起航的轮船雄踞阿什河上，在这里用餐的同时可欣赏庄园如画般的美景。
餐厅营业面积2000多平方米，可容纳400多人同时用餐。一层中式自助餐，二三层是中式桌餐，三层的观景平台是俯瞰庄园全景的最佳地点，一定不要忘记上来看看，全园景色可尽收眼底。
伏尔加庄园的自助中餐有点中西合璧的味道，在这里可以自由选择适合自己口味的菜品，我最喜欢的还是这样比较自由轻松的吃法。
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