自广佛同城以来,广州和佛山的来往越加亲密,许多身居广州的人们都会选择在周末到佛山游玩。而佛山除了祖庙、岭南新天地和南风古灶等景点,我们还可以去一个稍微远一点的地方——西樵山。
西樵山是一座位于佛山南海区西南部的死火山,作为广东四大名山之一,西樵山被称为“珠江文明的灯塔”,经过系统的开发之后,更是成为了国家5A级旅游景区。
山上除了石燕岩、九龙岩、无叶井等一些自然景观之外,还保存有许多如宝峰寺、云泉仙馆和康有为少年时代读书的三湖书院等文物古迹,相比起广州的白云山、越秀山,西樵山少了一份喧闹,多了一份诗意。
在炎热的夏天里,与一家老小一起来到西樵山瞻仰一下观音像,欣赏一下奇特的四方竹,品尝一下地道的农家私房菜,不失为周末的一点小乐趣。这里景点众多,要在一天之内逛完可能不太容易,这时你就可以选择住在山上的酒店或宾馆,晚饭后顺着登山大道乘凉散步,有晚风和昆虫声的陪伴,好不惬意。第二天一早你还可以迎着朝阳起来晨运,呼吸一口口的新鲜空气能帮助你洗肺去疲。
西樵山·九龙岩·老树横斜曲径门
西樵山不可错过的玩点
瞻仰南海观音像
南海观音文化苑,就坐落在西樵山大仙峰顶,由南海观音主体法相、圣境汇芳、圣域市肆、福寿莲池和环海镜清组成。观音法相高为61.9米,寓意观音成道于6月19日之意。法相头顶宝珠天冠,项有圆光,弯眉朱唇,眼似双星,目光微俯,披天衣,挂璎珞,戴项饰,着罗裙,慈眉善目地稳坐在莲花台上,广视着众生。在观音娘娘圣光的笼罩下,西樵山多了一丝禅意,而这座世界第一观音坐像多年来亦吸引了成千上万虔诚信徒前来参拜。
桃花园
识别四方竹
一走进竹园,就能闻到阵阵竹子香。四方竹是国家重点保护的珍贵观赏植物,茎高三四米,叶狭长,有明显的节,这种竹子比一般的竹子要细一点儿,矮一点儿。可能你会对它的名称感到奇怪,因为明明看上去跟普通竹子无异,它为什么叫四方竹呢?
其实,四方竹呈圆角正方形,只有握下去的时候才能感觉到有明显的方形感。这种竹子是西樵山特有的,据说如迁离本园,不出三年,竹身便会恢复圆形。除了四方竹,竹园里还有罗汉竹、菩萨竹等品种。在竹园的旁边,还有茶园和桃园,当茶花和桃花盛开的时候,漫山遍野都是花的香味,红的、粉的、白的,每株的品种各不相同,吸引了许多爱花之人和摄影发烧友前来观赏。
西樵夜景尽收眼底
夜幕下的观音文化苑
相信看惯TVB的人都有听过“上飞鹅山看夜景”的说法,但事实上,你完全不用去到香港那么远就可以看到同样美丽迷人的夜景。
傍晚华灯初上时,顺着登山大道乘凉散步,你会看到不少身穿运动装束的中年人在锻炼,窸窸窣窣的昆虫声不绝入耳,山中凉风吹拂着你的发丝,让你有着盛夏已过的错觉。登山大道上每隔一段路都会设有围栏的观景台,尽管它没有黄浦江的粼粼波光,也没有香港的摩登大厦,但看着眼底下万家灯火,却有一丝暖暖的感觉涌上心头。
游玩小贴士
1.怎么去:自驾车走广州环城高速到广佛高速,再转沈海高速广州支线到龙江/沙头出口,再沿指示牌行驶就可到达西樵山风景名胜区,全程约1小时5分钟。
2.门票:套票70元/人,身高1.2米以下儿童免票;身高1.2米—1.5米儿童,门票半价优惠;70周岁以上(含70周岁)老年人凭有效证件免票。
3.景区内交通:景区内交通极为便捷,各景区盘山公路互相连接,穿梭巴可将自助旅游者送往山上各景区。游人也可通过登山大道驾车上山,20元/车,登山大道蜿蜒盘旋,司机一定要打起十二分精神驾驶,而晕车的朋友最好带上晕车药。
西樵山不可错过的美食
品尝地道农家私房菜
紫背菜
在山清水秀的西樵山美美地吃上一顿地道农家私房菜想必是极好的。在后山登山大道的两旁,有很多当地居民开设的私房菜隐于山林之中,这些私房菜大多是没有招牌的,想要吃到美食就要多留意了。
佛手瓜
私房菜的原材料大多取自山上,当地人自养的山地鸡、自种的佛手瓜、紫背菜等,几乎都是即采即做,极其新鲜。其中佛手瓜可谓西樵山特产,佛手瓜煮鱼汤更是不可不尝,奶白色的汤上冒着腾腾热气,令人胃口大开。此外,特色焖鹅、铜盘蒸鸡、豉油鸡、炒时蔬等都是很值得一尝的菜式。顺带一提,由于农家菜的材料和制作时间所限,要吃的话最好提前预订。
来碗山水豆腐花
山水豆腐花
豆腐花到处都有,西樵山上的豆腐花又有什么特别呢?
秘诀就在于制作豆腐花所用的水——西樵山山泉水。小卖部老板说了,做豆腐花,水是关键,而西樵山的山泉水清凉、纯净、甘甜,是山上的居民饮用水的第一选择。西樵山上的村民使用传统石磨磨豆,配以纯净甘甜的西樵山山泉水,制成细滑的豆腐花,再佐以有淡淡辣味的姜汁红糖水,就成了西樵山特有的山水豆腐花,开动时可别忘了把豆腐花和糖水拌匀哦。当你登山走到气喘吁吁时,坐在小卖部吃碗豆腐花补充元气,再重新出发一定更具活力,而一碗豆腐花也不过三五块钱。
买金牌手信西樵大饼
西樵大饼
估计很多人都听过西樵大饼的名字,它可是西樵山的金牌手信哦。西樵大饼呈圆形,有着花好月圆的美好寓意。它由面粉、白糖、猪油、鸡蛋,再配以西樵山的山泉水制成,一般直径可达到20厘米,大的重量可达两市斤。颜色白中带黄,松软、香甜,入口即化,被评为广东名食之一,远近驰名。据说由西樵山清泉制成的饼清香甘甜,其它地方仿制的,都不及此味,所以来到西樵山游玩,别忘了买上几个大饼带走哦,一包10元,每包两个。
■新快报记者 毛静
图片来自旅游官网
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