秋天是干燥的季节,燥热之邪常易侵犯人体,使机体出现一些津液不足的症状。常见的有鼻干、咽干、口干、口苦、眼干、皮肤干燥或者干裂、无痰或者咳血等等不适。刘老太太的皮肤发痒,就是因为皮脂腺分泌不足,皮肤干燥,末梢神经受到刺激而发生的。
为减少或避免这些干燥症状的出现,我们应该注意滋润肌肤与内脏。
在药物上可选用:桑叶9克,南杏仁12克,沙参12克,浙贝母9克,山枝子9克,雪梨干15克,玉竹12克,龙利叶10克,天花粉10克,煎水服用。如果干燥症状比较重,可选用:冬桑叶12克,生石膏30克,麦冬9克,浮小麦15克,南杏仁12克,火麻仁15克,枇杷叶12克,玄参12克,前胡12克,甘草6克,阿胶烊化9克,夜交藤30克,地肤子10克,煎水内服。
在食疗方面,可选用:
①沙参、玉竹、百合煲鸭肉汤。每次用沙参50克,玉竹20克,百合30克,老鸭肉500克。将上述材料洗净,老鸭肉切粗件,共放入瓦煲内,加适量清水,先用武火,水开后,用文火煲一个半小时。调味,饮汤食鸭肉。
②罗汉果、西洋菜煲猪肺汤。每次选用完好的罗汉果1/3~1/2个,鲜西洋菜750克,鲜猪肺500克。先将罗汉果、鲜西洋菜洗净备用。将鲜猪肺用水冲洗干净,切成小块,挤出泡沫,然后与洗净的罗汉果、鲜西洋菜一起放进瓦煲内,加适量清水,先用武火后用中火煲汤。煲1~2小时,调味饮用。
③南杏仁、雪梨炖冰糖。每次用南杏仁12克,鲜雪梨1个(约150克),冰糖30克。先用清水浸泡南杏仁,去掉皮尖,鲜雪梨去除皮及内核,然后与冰糖同放入炖盅内,加清水120毫升,隔水炖一小时后饮用。
④百合、莲子煲糖水。每次用百合30克(鲜品60克),莲子肉30克(最好为湘莲),白砂糖30克。先将百合用清水短时浸泡,莲子用水浸泡去皮及莲心,并洗净莲子肉。然后将准备好的百合、莲子肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲汤。煲约半小时,汤好前5分钟加进白砂糖,待温后饮汤食百合莲子肉。