主料
面粉(适量)
辅料
老南瓜(老南瓜颜色会更好看)(适量)
厨具
煮锅
步骤
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
1、南瓜两片蒸熟
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
2、南瓜用勺子刮下南瓜泥
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3、酵母放入面粉
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4、再放入南瓜泥开揉
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5、揉至三光 (面团光滑手光盆光)发酵
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6、发酵至2倍大
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7、用手指戳一下,不会缩就可以
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8、面团排气切成小剂子
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9、搓圆后放置醒10分钟
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
10、冷水下锅,放入馒头
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11、上汽后蒸20分钟关火
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12、成品
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主料
面粉(适量)
辅料
老南瓜(老南瓜颜色会更好看)(适量)
厨具
煮锅
步骤
1、南瓜两片蒸熟
2、南瓜用勺子刮下南瓜泥
3、酵母放入面粉
4、再放入南瓜泥开揉
5、揉至三光 (面团光滑手光盆光)发酵
6、发酵至2倍大
7、用手指戳一下,不会缩就可以
8、面团排气切成小剂子
9、搓圆后放置醒10分钟
10、冷水下锅,放入馒头
11、上汽后蒸20分钟关火
12、成品
馒头
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