护肝饮食黄金法则

　　乙肝是一种慢性病症，病程通常较长，而且会反反复复。乙肝是由乙肝病毒(HBV)引起的、以肝脏炎性病变为主并可引起多器官损害的一种传染病。

　　护肝饮食黄金法则

　　(1).均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果;

　　(2).不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜;

　　(3).少吃动物油和肥肉;

　　(4).不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛;

　　(5).吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多;

　　(6).腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。推荐阅读：[肝功能检查结果分析]

　　由于乙肝病程较长，它的治疗也是一个长期的过程。若是若是在治疗期间中断，那么前期的治疗工作相当于白费，对于患者来说无论从人力还是财力上来说都有一定的损失。因此患者一定要有与乙肝作长期斗争的毅力与毅力，要赢得这场斗争的最终胜利，需要医患双方互动--医护人员科学合理的治疗护理，患者坚持不懈的自我调节。